Hapjespannen

Hapjespannen

Hapjespannen: Een hapjespan, ook wel sauteerpan genoemd, is eigenlijk niet veel anders dan een hoge koekenpan met rechte rand. De rechte rand zorgt ervoor dat een hapjespan zicht beter leent voor het bereiden van éénpansgerechten. Ook voor grotere hoeveelheden dan dat een koekenpan aan kan.

Je kunt de ingrediënten namelijk gemakkelijk omscheppen zonder dat het over de rand gaat. Daarnaast zijn er veel hapjespannen die geleverd worden met een deksel. Hierdoor kun je ingrediënten lekker laten sudderen zonder dat het ook vocht verliest. Heerlijke stoofpeertjes, gebakken groenten en mooi dichtgeschroeid vlees bak en braad je in de hapjespan.  Een hapjespan is een soort koekenpan met een hogere, rechtopstaande rand. Ze wordt meestal gebruikt om vlees, vis of gevogelte te sauteren. De rechtopstaande randen laten toe om nadien de vleesresten met behulp van wijn, bier of een andere vloeistof los te weken en tot een saus te verwerken

Lees meer...

Toont alle 13 resultaten

Scroll naar top