Gratis verzending vanaf €45 in NL | Voor 16:00 uur besteld zelfde dag verzonden | Gratis inpakservice
Een sauspan is onmisbaar voor het bereiden van sauzen, jus en andere kleine bereidingen. Dankzij het compacte formaat en de lange steel werk je nauwkeurig en gecontroleerd.
Bij Kookwinkel Kitchen Corner vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment conische sauspannen voor dagelijks gebruik en professioneel gebruik.
Voor grotere bereidingen kun je ook kijken naar onze
steelpannen, kookpannen of hapjespannen.
Demeyere John Pawson-7 Sauteuse-20cm Demeyere John Pawson-7 Sauteuse-20cm : De John Pawson 7 conische sauteuse is een echte uitblinker, voor je culinaire kunnen en absoluut ook voor je interieur. Speciaal ontworpen voor het honderdjarige bestaan van Demeyere (2008) en ondertussen legendarisch. Zowel qua bijzondere, strakke look als qua prestaties. Eén van de indrukwekkende creaties van…
End of content
End of content
Een sauspan is speciaal ontworpen voor sauzen en kleine hoeveelheden. Door het kleinere volume warmt de pan snel en gelijkmatig op, waardoor je optimale controle hebt over temperatuur en structuur. Dit is essentieel bij het bereiden van sauzen die niet mogen aanbranden of schiften.
Sauspannen worden veel gebruikt voor:
Een conische sauspan heeft een taps toelopende vorm en wordt veel gebruikt bij het bereiden en inkoken van sauzen. Dankzij de schuine wanden kun je gemakkelijk roeren met een garde, waardoor klontvorming wordt voorkomen en sauzen gelijkmatig indikken. Conische sauspannen zijn geliefd bij zowel professionele chefs als veeleisende thuiskoks.
Binnen deze categorie vind je sauspannen in verschillende maten en uitvoeringen, waaronder rechte en conische sauspannen. Van compacte modellen voor kleine hoeveelheden tot grotere sauspannen voor veelzijdig dagelijks gebruik.
De sauspannen in ons assortiment zijn geschikt voor diverse warmtebronnen:
Hierdoor zijn sauspannen breed inzetbaar en geschikt voor vrijwel iedere keuken.
Een goede sauspan biedt maximale controle tijdens het koken. Gelijkmatige warmteverdeling en een stabiele bodem zorgen ervoor dat sauzen rustig kunnen garen en een gladde structuur behouden. Dit maakt sauspannen ideaal voor verfijnde afwerkingen en klassieke sauzen.
Bij Kookwinkel Kitchen Corner kies je voor kwaliteit en expertise. Onze sauspannen zijn zorgvuldig geselecteerd op warmteverdeling, gebruiksgemak en duurzaamheid, zodat je verzekerd bent van perfecte resultaten bij elke saus.
Wil je een sauspan kopen voor het bereiden van sauzen en kleine gerechten? Ontdek het complete assortiment sauspannen bij Kookwinkel Kitchen Corner en kies de pan die past bij jouw kookstijl en precisiebehoefte.
Een sauspan gebruik je voor het bereiden van sauzen, jus en andere kleine bereidingen waarbij nauwkeurige temperatuurcontrole belangrijk is.
Een conische sauspan heeft een taps toelopende vorm. Deze vorm maakt het eenvoudiger om sauzen te roeren en in te koken, waardoor conische sauspannen ideaal zijn voor verfijnde sauzen.
Al onze sauspannen zijn geschikt voor inductie.
Het belangrijkste verschil tussen een sauspan en een steelpan zit in de vorm. Een sauspan is conisch (taps toelopend), wat ideaal is voor het roeren en inkoken van sauzen. Een steelpan heeft rechte wanden en wordt vaker gebruikt voor het koken en verwarmen van vloeistoffen of kleine porties.
Voor sauzen en kleine hoeveelheden is een sauspan vanaf 18cm voldoende.