Koffiemolens
Koffiemolens: Kookwinkel Kitchen Corner heeft een mooie collectie bonenmalers / koffiemolens. Een goede en lekkerste kop koffie begint met het malen vlak voor gebruik met de bonenmaler. Test de verschillende malingen van grof tot fijn, elke keer is je espresso weer anders.
Tips om de maalgraad perfect in te stellen:
- Gebruik per kop koffie, espresso, of cappuccino altijd ca. 7 gram gemalen koffie.
- Je gebruikt de perfecte maalgraad als je met 7 gram koffie het water ca. 25 seconden kan laten doorlopen uit de koffiemachine.
- Zet je een espresso, dan moet het espresso kopje ca. 35 ml gevuld zijn. Zet je een normale kop koffie, dan is je kopje ca. 190 ml gevuld.
- Smaakt de koffie bitter, dan heb je te veel koffie gebruikt of de bonen te fijn gemalen.
- Smaakt de koffie te slap, dan heb je te weinig koffie gebruikt of de bonen te grof gemalen.
-
-
-
-
-
Merk: Zwilling J.A.Henckels