Vleesmessen

Vleesmessen: Wie is de persoon die op zondag het vlees snijdt? Jij natuurlijk. Met het vleesmes in je handen.

Grote stukken vlees zoals ham, rosbief en kipfilet snijd je in dunne plakken. Gebruik de hele lengte van het lange, smalle lemmet en snij in één keer door. Het lemmet is wat dunner en smaller dan een koksmes om nauwkeuriger te kunnen snijden

Tip: Gebruik een vleesvork voor meer stabiliteit bij het snijden.