DeBuyer Poffertjespan Mineral-B 27cm DeBuyer Poffertjespan Mineral-B 27cm: De De Buyer Mineral poffertjespan, Ø 27cm is zeer geliefd bij Franse chefs vanwege hun gelijkmatige en zeer efficiënte warmteverdeling. Dankzij de uitstekende hitteabsorptie kun je heel snel achter elkaar de mooiste goudbruine poffertjes bakken. De lange steel van de De Buyer Mineral poffertjespan, Ø 27cm is…
Demeyere Alu Pro Crêpepan-28cm Demeyere Alu Pro Crêpepan-28cm: De 5 mm dikke aluminium body van deze pan zorgt ook voor een goede geleiding van de warmte. De TriplInduc® technologie verschaft tot 30% meer rendement op inductie. Omdat de unieke Radiant bodem een groter contactoppervlak met het fornuis creëert, beschikken deze pannen over een verhoogde stabiliteit…
Demeyere Industry-5 Pannenkoekenpan-26cm Demeyere Industry-5 Pannenkoekenpan-26cm: Pannenkoeken, crêpes, flensjes … hoe je ze ook noemt, ze zijn onweerstaanbaar. Zeker als je ze in de ruime Demeyere Industry-5 Pannenkoekenpan-26cm klaarmaakt. Hiermee tover je moeiteloos mooie egale pannenkoeken met een heerlijk krokant randje op ieders bord. Het solide 5-lagenmateriaal verdeelt de warmte goed zodat je gelijkmatig en…
Mineral-B Element Crepespan 30cm Mineral-B Element Crepespan 30cm: De stalen pannen uit de Mineral B-lijn zijn behandeld met een bijenwas. Dit voorkomt roesten voor gebruik en versneld ook het inbranden en de vorming van de eigen non-sticklaag van de pan. Stalen pannen bevatten gegarandeerd geen PTFE en ook geen PFOA. Door de hoge temperaturen die…
Ronneby Bruk Poffertjespan Maestro-rvs-24 cm Ronneby Bruk Poffertjespan Maestro-rvs-24 cm: van het Zweedse Ronneby Bruk is ijzersterk, duurzaam en gaat bij normaal gebruik een leven lang mee. Bovendien zijn de bakeigenschappen ongeëvenaard. De pan kan prima overweg met hoge temperaturen, verspreidt warmte geleidelijk en zeer gelijkmatig, en houdt deze uitstekend vast. De Ronneby Bruk Poffertjespan…
Pannenkoekenpannen: Je maakt in een handomdraai de lekkerste hartige of zoete Nederlandse pannenkoeken of wat dacht je van die flinterdunne Franse crepes.
Maar wat is het verschil tussen een koekenpan en een pannenkoekenpan? Een koekenpan heeft ten opzichte van een crepepan een verhoogde rand. Een verlaagde rand zoals bij deze pan maakt het makkelijk om je beslag goed te verspreiden met eventueel een beslag verspreider. Ook het omdraaien van de pannenkoek of crepe gaat met een spatel veel makkelijker. Bovendien kan je ook juist met deze pannen de pannenkoek in een keer omdraaien.
Niet alleen voor pancakes geschikt maar ook voor bijvoorbeeld wraps en omeletten of ander eiergerechten.
We hebben naast deze pannenkoekenpannen ook nog een ruim assortiment aan andere soorten pannen. Bekijk hiervoor ons complete aanbod aan pannen.