Een goed broodmes is onmisbaar in iedere keuken. Dankzij het lange, gekartelde lemmet snijd je moeiteloos door harde korsten zonder het brood te pletten.
Bij Kookwinkel Kitchen Corner vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment broodmessen voor dagelijks gebruik en intensief snijwerk.
Op zoek naar andere keukenmessen?
Bekijk dan ook onze categorie messen voor koksmessen, messensets en meer.
Wüsthof Classic-Ikon Broodmes-Dubbel-Kartel-Creme-23cm Wüsthof Classic-Ikon Broodmes-Dubbel-Kartel-Creme-23cm: De precieze, Wüsthof Classic-Ikon Broodmes-Dubbel-Kartel-Creme-23cm maakt met dit broodmes duidelijk anders: in tegenstelling tot een enkel kartelrand heeft dit mes kartels binnen kartels, wat betekent dat het langer scherp blijft, er minder druk nodig is en geschikt is voor zeer precieze, gladde sneden. Brood met een harde korst wordt…
Wüsthof Classic-Ikon Broodmes-Kartel-Creme-23cm Wüsthof Classic-Ikon Broodmes-Kartel-Creme-23cm: Het gekartelde lemmet snijdt door alle korsten, knisperig gebraad en zelfs door het zwoerd van spek. Een klassieker onder de messen die in elke keuken thuishoren: naast brood is dit Wüsthof Classic-Ikon Broodmes-Kartel-Creme-23cm meest geschikt voor groenten en fruit met een harde huid, maar ook voor braadstukken, vooral als…
Wüsthof Classic Broodmes Klassiek-20cm Wüsthof Classic Broodmes Klassiek-20cm: De alleskunner onder de keukenmessen: niet alleen ideaal voor het snijden van brood zonder een kwetsbare buitenkant te scheuren, de schuine handgreep van dit mes biedt ook meer ruimte zodat overvolle sandwiches, dikke hamburgers of panini’s kunnen worden gesneden zonder je hand zit in de weg. Het brede,…
Wüsthof Classic Ikon Broodmes Dubbelgekarteld-23cm Wüsthof Classic Ikon Broodmes Dubbelgekarteld-23cm: Broodmessen met een vernieuwde precisie dubbele kartelrand: Langere levensduur en scherpte van de kartelrand. Bij het snijden is ook minder kracht nodig. Veilige aanzet van het mes bij het aansnijden van het snijproduct. Bij het snijden ontstaat een gladde snede; er wordt ook geen snijproduct…
Kai Shun Classic Broodmes-23cm Kai Shun Classic Broodmes-23cm: DM-0705: Japans Broodmes Lemmet 23,0 cm Heft 12,2 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast staal…
Kai Shun Classic White-Broodmes-23cm Kai Shun Classic White-Broodmes-23cm : DM-0705W: Japans Broodmes Lemmet 23,0 cm Heft 12,2 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast…
Miyabi 6000MCT-Broodmes-23cm Miyabi 6000MCT-Broodmes-23cm: Het Miyabi 6000MCT-Broodmes-23cm heeft een mooie gekartelde rand, zodat het gemakkelijk door broodkorsten en gebak snijdt. Het mes heeft een lemmet lengte van 23 cm en een ergonomisch handvat. Dit broodmes is gemaakt van een kern van extreem hard gepoederd staal dat is omhuld door twee extra lagen staal. Een speciale…
Robert Herder Molenmes Broodmes-RVS Robert Herder Molenmes Broodmes-RVS: Dit met de hand geslepen broodmes van Robert Herder heeft extra hoge golven en een dun lemmet, wat garant staat voor een uitzonderlijk goede snijkwaliteit en een lange levensduur. Dit mes is veel scherper dan de meeste broodmessen en ook veel lichter waardoor het zich makkelijk laat…
Zwilling Pro Broodmes 20cm Zwilling Pro Broodmes 20cm: Stevig mes met lang, krachtig lemmet met golfsnede. Het mes snijdt moeiteloos harde broodkorsten maar is ook geschikt voor het snijden van harde groenten en kool. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Greep uit…
Een broodmes is een mes met een lang en gekarteld lemmet.
De kartels zorgen ervoor dat het mes grip krijgt op harde korsten,
waardoor je met een zaagbeweging gelijkmatig kunt snijden.
Dit voorkomt dat zacht brood wordt ingedrukt of scheurt.
Broodmes voor harde en zachte broodsoorten
Een broodmes is geschikt voor verschillende soorten brood,
van knapperig stokbrood tot zacht casinobrood.
Door de lengte van het lemmet
kun je lange, rechte sneden maken,
wat zorgt voor nette plakken.
Broodmessen worden vaak gebruikt voor:
Ambachtelijk brood met harde korst
Stokbrood en baguettes
Bolletjes en zachte broodsoorten
Taarten of gebak met een stevige buitenlaag
Waarom een gekarteld broodmes?
De kartels van een broodmes zorgen voor extra grip
op het oppervlak van het brood.
Hierdoor snijd je gecontroleerd en zonder veel druk.
Dit maakt een broodmes veiliger en efficiënter
dan een glad lemmet bij het snijden van korstachtig brood.
Kwaliteit en balans
Bij Kookwinkel Kitchen Corner selecteren wij broodmessen
op scherpte, balans en duurzaamheid.
Een goed broodmes blijft lang effectief
en ligt comfortabel in de hand.
Dit draagt bij aan nauwkeurig snijwerk
en langdurig gebruiksgemak.
✔ Lang gekarteld lemmet voor harde korsten
✔ Geschikt voor verschillende broodsoorten
✔ Comfortabel en gecontroleerd snijden
Waarom een broodmes kopen bij Kookwinkel Kitchen Corner?
Bij Kookwinkel Kitchen Corner kies je voor kwaliteit en vakmanschap.
Ons assortiment broodmessen is zorgvuldig samengesteld
en afgestemd op verschillende keukens en gebruikers.
Zo kies je eenvoudig het broodmes
dat past bij jouw snijbehoeften.
Specialist in keuken- en snijgerei
Zorgvuldig geselecteerd assortiment
Geschikt voor dagelijks gebruik
Betrouwbare kwaliteit
Broodmessen online bestellen
Wil je een broodmes kopen
voor het snijden van brood en andere producten met een harde buitenkant?
Ontdek het volledige assortiment broodmessen
bij Kookwinkel Kitchen Corner
en kies het mes dat aansluit bij jouw keuken.
Veelgestelde vragen over broodmessen
Waarom heeft een broodmes kartels?
De kartels zorgen voor grip op harde korsten,
waardoor je brood kunt snijden zonder het te pletten.
Kan ik een broodmes ook voor andere producten gebruiken?
Ja, een broodmes is ook geschikt voor producten
met een harde buitenkant en zachte binnenkant,
zoals taarten of bepaalde groenten.
Wat is de ideale lengte van een broodmes?
Een broodmes heeft meestal een lang lemmet,
zodat je met één vloeiende beweging door het brood kunt snijden.
Hoe onderhoud ik een broodmes?
Reinig het mes na gebruik en bewaar het veilig,
bijvoorbeeld in een messenblok of op een magneetstrip,
om de levensduur te verlengen.
