Gratis verzending vanaf €45 in NL | Voor 16:00 uur besteld zelfde dag verzonden | Gratis inpakservice
Een sauspan is onmisbaar voor het bereiden van sauzen, jus en andere kleine bereidingen. Dankzij het compacte formaat en de lange steel werk je nauwkeurig en gecontroleerd.
Bij Kookwinkel Kitchen Corner vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment conische sauspannen voor dagelijks gebruik en professioneel gebruik.
Voor grotere bereidingen kun je ook kijken naar onze
steelpannen, kookpannen of hapjespannen.
Demeyere Industry-5 Sauteuse-18cm-1.5L Demeyere Industry-5 Sauteuse-18cm-1.5L : Bij complexe sauzen en tal van andere delicate bereidingen maak je het jezelf een pak makkelijker met een kwalitatieve conische sauteuse. En laat dat nu net een van onze specialisaties zijn. Dit doordachte en duurzame design doet precies wat het moet doen. Dankzij de ronding van de Industry 5…
Demeyere Industry-5 Sauteuse-20cm Demeyere Industry-5 Sauteuse-20cm: Bij complexe sauzen en tal van andere delicate bereidingen maak je het jezelf een pak makkelijker met een kwalitatieve conische sauteuse. En laat dat nu net een van onze specialisaties zijn. Dit doordachte en duurzame design doet precies wat het moet doen. Dankzij de ronding van de Industry 5…
Demeyere John Pawson-7 Sauteuse-20cm Demeyere John Pawson-7 Sauteuse-20cm : De John Pawson 7 conische sauteuse is een echte uitblinker, voor je culinaire kunnen en absoluut ook voor je interieur. Speciaal ontworpen voor het honderdjarige bestaan van Demeyere (2008) en ondertussen legendarisch. Zowel qua bijzondere, strakke look als qua prestaties. Eén van de indrukwekkende creaties van…
Demeyere Black-5 Conische Sauteuse-20cm Demeyere Black-5 Conische Sauteuse-20cm: Ontwikkeld voor outdoor gebruik! Een lekker pepersausje bij je gegrilde steaks? Of vragen de kabeljauwpapillottes op de barbecue om een romig sausje met witte wijn? Dan is de Demeyere Black-5 Conische Sauteuse-20cm jouw stoere assistente. Ze verdraagt tot 400 graden. Likken er vlammen aan de keramische coating?…
Demeyere Intense-5 Conische-Sauteuse 18cm Demeyere Intense-5 Conische-Sauteuse 18cm: De Intense serie van Demeyere is de nieuwste serie die ervoor zorgt dat kwaliteit en kookplezier hand in hand gaan. De Intense serie is gemaakt van een 5-lagenmateriaal tot aan de rand, net zoals bij de Industry serie. Hierdoor hebben de pannen een perfect gelijkmatige warmteverdeling en…
Demeyere Intense-5 Conische-Sauteuse 20cm Demeyere Intense-5 Conische-Sauteuse 20cm De Intense serie van Demeyere is de nieuwste serie die ervoor zorgt dat kwaliteit en kookplezier hand in hand gaan. De Intense serie is gemaakt van een 5-lagenmateriaal tot aan de rand, net zoals bij de Industry serie. Hierdoor hebben de pannen een perfect gelijkmatige warmteverdeling en…
Demeyere Silver-7 Conische Sauteuse-18cm Demeyere Silver-7 Conische Sauteuse-18cm: Een rijke zeevruchtensaus maken op basis van rivierkreeftjes, voor bij die geweldige dorade? Of een smeuïge witte chocoladesaus voor bij je homemade gebak? Dan gebruik je het beste een conische sauteuse. En niet zomaar de eerste de beste. Ons doordachte en duurzame design doet precies wat het…
Demeyere Silver-7 Conische Sauteuse-20cm Demeyere Silver-7 Conische Sauteuse-20cm: Een rijke zeevruchtensaus maken op basis van rivierkreeftjes, voor bij die geweldige dorade? Of een smeuïge witte chocoladesaus voor bij je homemade gebak? Dan gebruik je het beste een Demeyere Silver-7 Conische Sauteuse-20cm. En niet zomaar de eerste de beste. Ons doordachte en duurzame design doet precies…
End of content
End of content
Een sauspan is speciaal ontworpen voor sauzen en kleine hoeveelheden. Door het kleinere volume warmt de pan snel en gelijkmatig op, waardoor je optimale controle hebt over temperatuur en structuur. Dit is essentieel bij het bereiden van sauzen die niet mogen aanbranden of schiften.
Sauspannen worden veel gebruikt voor:
Een conische sauspan heeft een taps toelopende vorm en wordt veel gebruikt bij het bereiden en inkoken van sauzen. Dankzij de schuine wanden kun je gemakkelijk roeren met een garde, waardoor klontvorming wordt voorkomen en sauzen gelijkmatig indikken. Conische sauspannen zijn geliefd bij zowel professionele chefs als veeleisende thuiskoks.
Binnen deze categorie vind je sauspannen in verschillende maten en uitvoeringen, waaronder rechte en conische sauspannen. Van compacte modellen voor kleine hoeveelheden tot grotere sauspannen voor veelzijdig dagelijks gebruik.
De sauspannen in ons assortiment zijn geschikt voor diverse warmtebronnen:
Hierdoor zijn sauspannen breed inzetbaar en geschikt voor vrijwel iedere keuken.
Een goede sauspan biedt maximale controle tijdens het koken. Gelijkmatige warmteverdeling en een stabiele bodem zorgen ervoor dat sauzen rustig kunnen garen en een gladde structuur behouden. Dit maakt sauspannen ideaal voor verfijnde afwerkingen en klassieke sauzen.
Bij Kookwinkel Kitchen Corner kies je voor kwaliteit en expertise. Onze sauspannen zijn zorgvuldig geselecteerd op warmteverdeling, gebruiksgemak en duurzaamheid, zodat je verzekerd bent van perfecte resultaten bij elke saus.
Wil je een sauspan kopen voor het bereiden van sauzen en kleine gerechten? Ontdek het complete assortiment sauspannen bij Kookwinkel Kitchen Corner en kies de pan die past bij jouw kookstijl en precisiebehoefte.
Een sauspan gebruik je voor het bereiden van sauzen, jus en andere kleine bereidingen waarbij nauwkeurige temperatuurcontrole belangrijk is.
Een conische sauspan heeft een taps toelopende vorm. Deze vorm maakt het eenvoudiger om sauzen te roeren en in te koken, waardoor conische sauspannen ideaal zijn voor verfijnde sauzen.
Al onze sauspannen zijn geschikt voor inductie.
Het belangrijkste verschil tussen een sauspan en een steelpan zit in de vorm. Een sauspan is conisch (taps toelopend), wat ideaal is voor het roeren en inkoken van sauzen. Een steelpan heeft rechte wanden en wordt vaker gebruikt voor het koken en verwarmen van vloeistoffen of kleine porties.
Voor sauzen en kleine hoeveelheden is een sauspan vanaf 18cm voldoende.