Bakbijbel

Bakbijbel

Bakbijbel: Luxe editie van deze bestseller voor slechts 25 euro!

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto’s leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basis baktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en citrusschilletjes konfijten. Daarnaast biedt Bakbijbel meer dan 160 bakrecepten: van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en wentelteefjes tot originele brownies, friandises, tulband en pistache pavlova á la Rutger.

Ook geeft Rutger allerhande tips, praktische aanwijzingen en originele serveersuggesties voor het allerlekkerste en mooiste bakresultaat.

Thema:Bakken
Uitgegeven door:Carrera Culinair
Editie:Hardcover
Auteur:Broek, R. van den
Druk:mei 2021
Hoogte (mm):218
Breedte (mm):162
Diepte (mm):44
Aantal pagina’s:496