Miyabi
Miyabi: Is een merk van de Zwilling Group en staat ook bekend om zijn echt Japanse messen. Deze messen zijn authentiek omdat ze niet een poging doet om Japans te zijn, maar ook echt Japans is.
Deze messen worden bovendien vervaardigd volgens de tradities van oude meesters die ooit de fijnste Japanse zwaarden maakten. Ze zijn ontworpen door Japanners, hebben een modern Japans ontwerp en worden ook in de eigen fabrieken van Zwilling in Japan geproduceerd.
Seki
Het Japanse Solingen