Staub: Al meer dan 2000 jaar lang maken we gebruik van gietijzeren kookpannen. Ze worden vooral gewaardeerd voor hun duurzaamheid en capaciteit om warmte vast te houden, zelfs in die mate dat deze waardevolle producten vaak aan de volgende generatie worden doorgegeven. Het traditionele materiaal werd verder verfijnd met een extra emailafwerking.
De voordelen van geëmailleerd gietijzer
De voedingswaarden en volle aroma’s van alle ingrediënten blijven bewaard. Vlees droogt niet uit en groenten blijven heerlijk zacht.
Wat je ook in de cocotte van STAUB klaarmaakt, je kunt altijd rekenen op een lekker en voedzaam resultaat!
Bij de Centraal-Aziatische culinaire tradities worden de robuustheid en warmtebehoudende eigenschappen van gietijzer al duizenden jaren naar waarde geschat.
Gietijzer is een sterke verbinding van met koolstof verrijkt ijzer en één van de beste materialen om warmte vast te houden, opnieuw langzaam vrij te geven en perfect gelijkmatig te verdelen.
Eenmaal dat de gietijzeren pan is opgewarmd, kun je dankzij de warmtebehoudende eigenschappen je vuur op de laagste stand zetten. Zo kan het gerecht verder sudderen en bespaar je energie tijdens de bereiding.
Gietijzer leent zich ook om koude vast te houden. Als je je gerecht in een gietijzeren pan in de koelkast plaatst, blijft het bij het opdienen op tafel lange tijd koel.
Email bestaat hoofdzakelijk uit glas en is zeer sterk.
Geëmailleerd gietijzer is geschikt voor alle vuren, waaronder inductie.
Staub Cocotte en Grillpan-26cm Staub Cocotte en Grillpan-26cm: Staub Stackable 26cm Een combinatie van een gietijzeren braadpan met grillpan. De set is stapelbaar en is dus ruimtebesparend! Gebruik deze beide tegelijk en ruim opgestapeld op. Het deksel past op beide pannen. Inhoud 5.2 liter Hoogte braadpan 13cm Hoogte grillpan 5cm Diameter 26cm Diameter met grepen…
Staub Paëllapan/Braadpan 20cm Staub Paëllapan/Braadpan 20cm : Het ontwerp en materiaal garanderen perfecte warmtegeleiding en warmtebehoud. De braadpan is geschikt voor alle warmtebronnen en is vaatwasmachine bestendig. De pan wordt geleverd zonder deksel. Dit is een braadpan die, mits goed onderhouden, je hele leven mee gaat. De voordelen van geëmailleerd gietijzer: De voedingswaarden en volle…
Staub Paëllapan/ Braadpan 26cm Staub Paëllapan/Braadpan 26cm : Het ontwerp en materiaal garanderen perfecte warmtegeleiding en warmtebehoud. De braadpan is geschikt voor alle warmtebronnen en is vaatwasmachine bestendig. De pan wordt geleverd zonder deksel. Dit is een braadpan die, mits goed onderhouden, je hele leven mee gaat. De voordelen van geëmailleerd gietijzer: De voedingswaarden en…
Staub Paëllapan/ Braadpan 34cm Staub Paëllapan/ Braadpan 34cm : Het ontwerp en materiaal garanderen perfecte warmtegeleiding en warmtebehoud. De braadpan is geschikt voor alle warmtebronnen en is vaatwasmachine bestendig. De pan wordt geleverd zonder deksel. Dit is een braadpan die, mits goed onderhouden, je hele leven mee gaat. De voordelen van geëmailleerd gietijzer: De voedingswaarden…
Staub Wok Rood 30cm Staub Wok Rood 30cm: met glasdeksel Met deze gietijzeren wok van Staub kunnen kookliefhebbers hun verborgen talenten de vrije loop laten, want gietijzer neemt warmte uitstekend op en geeft deze langzaam en gelijkmatig af. Het materiaal is dus perfect om vlees dicht te schroeien en groenten te roerbakken of zacht te…
Staub Knop Pompoen Staub Knop Pompoen: Hoogwaardige accessoires ter aanvulling van het Staub assortiment : pimp uw cocotte met deze leuke pompoen. Vernikkeld Beperkte levenslange garantie op productiefouten
Staub Tajine Creme 28cm Staub Tajine Creme 28cm: Staub wordt in Frankrijk geproduceerd en is hét merk voor gietijzeren kookgerei van hoge kwaliteit. De traditionele tajine is ideaal voor stoofgerechtjes. Met gietijzeren bodem en keramisch deksel. Bodem van geëmailleerd gietijzer voor een gelijkmatige warmteverdeling en een voedzaam resultaat Binnenkant bodem van mat zwart email met…
Staub Tajine Kers 28cm Staub Tajine Kers 28cm : Staub wordt in Frankrijk geproduceerd en is hét merk voor gietijzeren kookgerei van hoge kwaliteit. De traditionele tajine is ideaal voor stoofgerechtjes. Met gietijzeren bodem en keramisch deksel. Bodem van geëmailleerd gietijzer voor een gelijkmatige warmteverdeling en een voedzaam resultaat Binnenkant bodem van mat zwart email…
Staub Vispan La Mer-33cm Staub Vispan La Mer-33cm: Naast de klassieke Franse cocotte, heeft staub ook speciale gietijzeren producten in haar gamma, die bijzonder geschikt zijn voor bepaalde gerechten te bereiden, alsook ze te presenteren. Qua kleur, vorm en materiaal is deze staub vispan la Mer of ovenschaal perfect voor het maken van een delicatesse…
Staub Braadpan Cherry Blossom-24cm Staub Braadpan Cherry Blossom-24cm : Het mat zwart afgewerkte emaille aan de binnenzijde vereenvoudigt bovendien het onderhoud van uw cocotte. Het platte deksel is ook uitgerust met picots zodat uw gerecht continu en ook gelijkmatig wordt bevochtigd, voor een nog sappiger resultaat. Omdat het de warmte uitstekend vasthoudt, is koken met…
Staub Braadpan Salie-24cm Staub Braadpan Salie-24cm: Het mat zwart afgewerkte emaille aan de binnenzijde vereenvoudigt bovendien het onderhoud van uw cocotte. Het platte deksel is ook uitgerust met picots zodat uw gerecht continu en ook gelijkmatig wordt bevochtigd, voor een nog sappiger resultaat. Omdat het de warmte uitstekend vasthoudt, is koken met gietijzer tevens ook…
Staub Wok Zwart 30cm Staub Wok Zwart 30cm: met glasdeksel Met deze gietijzeren wok van Staub kunnen kookliefhebbers hun verborgen talenten de vrije loop laten, want gietijzer neemt warmte uitstekend op en geeft deze langzaam en gelijkmatig af. Het materiaal is dus perfect om vlees dicht te schroeien en groenten te roerbakken of zacht te…
Staub Braadpan La Mer-26cm Staub Braadpan La Mer-26cm: Het mat zwart afgewerkte emaille aan de binnenzijde vereenvoudigt bovendien het onderhoud van uw cocotte. Het platte deksel is ook uitgerust met picots zodat uw gerecht continu en ook gelijkmatig wordt bevochtigd, voor een nog sappiger resultaat. Omdat het de warmte uitstekend vasthoudt, is koken met gietijzer…
Staub Braadpan White Truffle-28cm Staub Braadpan White Truffle-28cm: Het mat zwart afgewerkte emaille aan de binnenzijde vereenvoudigt bovendien het onderhoud van uw cocotte. Het platte deksel is ook uitgerust met picots zodat uw gerecht continu en ook gelijkmatig wordt bevochtigd, voor een nog sappiger resultaat. Omdat het de warmte uitstekend vasthoudt, is koken met gietijzer…
Staub Braadpan White Truffle-31cm Staub Braadpan White Truffle-31cm: Het mat zwart afgewerkte emaille aan de binnenzijde vereenvoudigt bovendien het onderhoud van uw cocotte. Het platte deksel is ook uitgerust met picots zodat uw gerecht continu en ook gelijkmatig wordt bevochtigd, voor een nog sappiger resultaat. Omdat het de warmte uitstekend vasthoudt, is koken met gietijzer…
Staub Braadpan Rood 22cm Staub Braadpan Rood 22cm: Het mat zwart afgewerkte emaille aan de binnenzijde vereenvoudigt bovendien het onderhoud van uw cocotte. Het platte deksel is ook uitgerust met picots zodat uw gerecht continu en ook gelijkmatig wordt bevochtigd, voor een nog sappiger resultaat. Omdat het de warmte uitstekend vasthoudt, is koken met gietijzer…
Staub Braadpan Grafietgrijs 22cm Staub Braadpan Grafietgrijs 22cm: Het mat zwart afgewerkte emaille aan de binnenzijde vereenvoudigt bovendien het onderhoud van uw cocotte. Het platte deksel is ook uitgerust met picots zodat uw gerecht continu en ook gelijkmatig wordt bevochtigd, voor een nog sappiger resultaat. Omdat het de warmte uitstekend vasthoudt, is koken met gietijzer…
Staub Braadpan Zwart 22cm Staub Braadpan Zwart 22cm: Het mat zwart afgewerkte emaille aan de binnenzijde vereenvoudigt bovendien het onderhoud van uw cocotte. Het platte deksel is ook uitgerust met picots zodat uw gerecht continu en ook gelijkmatig wordt bevochtigd, voor een nog sappiger resultaat. Omdat het de warmte uitstekend vasthoudt, is koken met gietijzer…
Staub Braadpan Grijs 24cm Staub Braadpan Grijs 24cm: Het mat zwart afgewerkte emaille aan de binnenzijde vereenvoudigt bovendien het onderhoud van uw cocotte. Het platte deksel is ook uitgerust met picots zodat uw gerecht continu en ook gelijkmatig wordt bevochtigd, voor een nog sappiger resultaat. Omdat het de warmte uitstekend vasthoudt, is koken met gietijzer…
Staub Braadpan Zwart 24cm Staub Braadpan Zwart 24cm: Het mat zwart afgewerkte emaille aan de binnenzijde vereenvoudigt bovendien het onderhoud van uw cocotte. Het platte deksel is ook uitgerust met picots zodat uw gerecht continu en ook gelijkmatig wordt bevochtigd, voor een nog sappiger resultaat. Omdat het de warmte uitstekend vasthoudt, is koken met gietijzer…
Staub Braadpan Blauw 26cm Staub Braadpan Blauw 26cm: Het mat zwart afgewerkte emaille aan de binnenzijde vereenvoudigt bovendien het onderhoud van uw cocotte. Het platte deksel is ook uitgerust met picots zodat uw gerecht continu en ook gelijkmatig wordt bevochtigd, voor een nog sappiger resultaat. Omdat het de warmte uitstekend vasthoudt, is koken met gietijzer…
Staub Braadpan Zwart 26cm Staub Braadpan Zwart 26cm: Het mat zwart afgewerkte emaille aan de binnenzijde vereenvoudigt bovendien het onderhoud van uw cocotte. Het platte deksel is ook uitgerust met picots zodat uw gerecht continu en ook gelijkmatig wordt bevochtigd, voor een nog sappiger resultaat. Omdat het de warmte uitstekend vasthoudt, is koken met gietijzer…
Staub Braadpan Rood 26cm Staub Braadpan Rood 26cm: Het mat zwart afgewerkte emaille aan de binnenzijde vereenvoudigt bovendien het onderhoud van uw cocotte. Het platte deksel is ook uitgerust met picots zodat uw gerecht continu en ook gelijkmatig wordt bevochtigd, voor een nog sappiger resultaat. Omdat het de warmte uitstekend vasthoudt, is koken met gietijzer…
Staub Braadpan Rood 28cm Staub Braadpan Rood 28cm: Het mat zwart afgewerkte emaille aan de binnenzijde vereenvoudigt bovendien het onderhoud van uw cocotte. Het platte deksel is ook uitgerust met picots zodat uw gerecht continu en ook gelijkmatig wordt bevochtigd, voor een nog sappiger resultaat. Omdat het de warmte uitstekend vasthoudt, is koken met gietijzer…