Gratis verzending vanaf €45 in NL | Voor 16:00 uur besteld zelfde dag verzonden | Gratis inpakservice
Een koksmes is het belangrijkste mes in iedere keuken. Met dit veelzijdige keukenmes snijd je moeiteloos groenten, vlees, vis en kruiden.
Yaxell Zen Koksmes 20cm Yaxell Zen Koksmes 20cm : Het koksmes uit de Zen collectie van het Japanse merk Yaxell is een superieur koksmes dat uitblinkt in veelzijdigheid en design. Dit mes is in iedere keuken een echte alleskunner omdat het groot genoeg is om vlees, groente of vis in stukken te snijden terwijl het tegelijkertijd…
Global G5838 Messenset Koksmes-Officemes Global G5838 Messenset Koksmes-Officemes: Met de Global G5838 Messenset Koksmes-Officemes (2-delig) haal je een goede basis in huis voor een grotere messenverzameling. Met het koksmes van 16 cm snijd je vis, vlees en groenten. Het veelzijdig officemes van 9 cm is geschikt voor het schillen of snijden van kleinere ingrediënten. Global…
Global G7846 Messenset Koksmes-Schilmes Global G7846 Messenset Koksmes-Schilmes : Met de Global G7846 Messenset Koksmes-Schilmes (2-delig) haal je een goede basis in huis voor een grotere messenverzameling. Met het koksmes met kuiltjes van 18 cm snijd je vis, vlees en groenten. Het veelzijdig schilmes van 8 cm is geschikt voor het schillen of snijden van…
Zwilling Four Star Koksmes-16cm Zwilling Four Star Koksmes-16cm: Het klassieke meesterstuk biedt veiligheid, ergonomie en ook comfort en is tot op de dag van vandaag wereldwijd de meest verkochte messenserie van ZWILLING J.A. HENCKELS. Mes met breed, stevig lemmet. De ‘allrounder’ voor zowel de professional als ook de hobbykok. Voor het snijden van groenten en…
Zwilling Four Star Koksmes-18cm Zwilling Four Star Koksmes-18cm: Het klassieke meesterstuk biedt veiligheid, ergonomie en ook comfort en is tot op de dag van vandaag wereldwijd de meest verkochte messenserie van ZWILLING J.A. HENCKELS. Mes met breed, stevig lemmet. De ‘allrounder’ voor zowel de professional als ook de hobbykok. Voor het snijden van groenten en…
Zwilling Four Star Koksmes–20cm Zwilling Four Star Koksmes–20cm: Het klassieke meesterstuk biedt ook veiligheid, ergonomie en ook comfort en is tot op de dag van vandaag wereldwijd de meest verkochte messenserie van ZWILLING J.A. HENCKELS. Mes met breed, stevig lemmet. De ‘allrounder’ voor zowel de professional als ook de hobbykok. Voor het snijden van groenten…
Zwilling Pro Koksmes 14cm Zwilling Pro Koksmes 14cm: Met een lemmetvorm tussen een officemes en een vleesmes is dit mes ook perfect geschikt voor allerhande snijkarweitjes. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Greep uit kunststof met rivetten Beperkte levenslange garantie op productiefouten…
Zwilling Pro Koksmes 16cm Zwilling Pro Koksmes 16cm: Mes met breed, stevig lemmet. De ‘allrounder’ voor zowel de professional als de hobbykok. Voor het snijden van groenten en het fijnhakken van kruiden. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Greep uit kunststof met…
Zwilling Pro Koksmes 20cm Zwilling Pro Koksmes 20cm: Mes met breed, stevig lemmet. De ‘allrounder’ voor zowel de professional als de hobbykok. Voor het snijden van groenten en het fijnhakken van kruiden. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Greep uit kunststof met…
End of content
End of content
Een koksmes, ook wel chefmes genoemd, heeft een breed lemmet met een licht gebogen snede. Deze vorm maakt het mogelijk om met een wiegende snijbeweging te werken. Hierdoor snijd je efficiënt en gecontroleerd.
Een koksmes is geschikt voor uiteenlopende snijtechnieken en wordt gebruikt voor:
Dankzij de lengte en balans van het lemmet is een koksmes geschikt voor zowel grove als fijne snijwerkzaamheden.
Koksmessen zijn verkrijgbaar in verschillende lengtes. De juiste lengte hangt af van je voorkeur en het type bereidingen dat je vaak uitvoert. Een goed uitgebalanceerd mes ligt comfortabel in de hand en zorgt voor gecontroleerd snijwerk.
Bij Kookwinkel Kitchen Corner selecteren wij koksmessen op scherpte, duurzaamheid en afwerking. Een kwalitatief koksmes blijft langer scherp en maakt nauwkeurig werken mogelijk. Goed onderhoud verlengt bovendien de levensduur van het mes.
Bij Kookwinkel Kitchen Corner kies je voor vakmanschap en expertise. Ons assortiment koksmessen is zorgvuldig samengesteld en afgestemd op verschillende kookstijlen. Zo kies je eenvoudig het mes dat past bij jouw manier van koken.
Wil je een koksmes kopen voor veelzijdig gebruik in de keuken? Ontdek het volledige assortiment koksmessen bij Kookwinkel Kitchen Corner en kies het mes dat aansluit bij jouw kookwensen.
Een koksmes gebruik je voor het snijden van groenten, vlees, vis en kruiden. Het is het meest veelzijdige mes in de keuken.
Een koksmes heeft een breder, langer lemmet met een duidelijke kromming, waardoor het geschikt is voor een wiegende snijbeweging. Een santokumes heeft meestal een iets korter en rechter lemmet en is ontworpen voor hakken, snijden en fijnsnijden met een meer op-en-neergaande beweging. Beide messen zijn veelzijdig, maar verschillen in vorm en snijtechniek.
De ideale lengte hangt af van je voorkeur en gebruik. Een gemiddeld formaat is geschikt voor de meeste snijwerkzaamheden.
Reinig het mes na gebruik, bewaar het veilig in een messenblok of op een magneetstrip en onderhoud de scherpte regelmatig.