Aanzetstaal

  • Wüsthof Aanzetstaal 23cm

    Wüsthof Aanzetstaal 23cm

    €29,90

    Wüsthof Aanzetstaal 23cm Wüsthof Aanzetstaal 23cm: Aanzetstaal voor het uitzonderlijk aanzetten van je messen. Zelfs hoogwaardige messen, zoals die van WÜSTHOF, worden door het gebruik geleidelijk aan bot: ter compensatie moet regelmatig een aanzetstaal worden gebruikt. Een paar halen van beide kanten van het mes over het slijpstaal helpt om een goed lemmet scherp te houden….

    Merk: kopenKlaar
  • Wüsthof Aanzetstaal Diamantlaag 26cm

    Wüsthof Aanzetstaal Diamantlaag 26cm

    €79,00

    Wüsthof Aanzetstaal Diamantlaag 26cm Wüsthof Aanzetstaal Diamantlaag 26cm: Stompe messen worden weer scherp – de industriediamanten maken echt slijpen mogelijk. Met industrie diamant bekleed.

    Merk: kopenKlaar
  • Wüsthof Aanzetstaal Diamantlaag-23cm

    Wüsthof Aanzetstaal Diamantlaag-23cm

    €69,00

    Wüsthof Aanzetstaal Diamantlaag-23cm Wüsthof Aanzetstaal Diamantlaag-23cm : Een slijpstaaf met een diamantcoating, die gebruikt moet worden voor botte of matig scherpe messen. De speciale vorm van de diamantkorrel op de slijpstaaf zorgt voor een uitzonderlijke slijping van het lemmet. Het resultaat: een gladde, scherpe rand. Stompe messen worden weer scherp – de industriediamanten maken echt…

    Merk: kopenKlaar
  • Keramische Slijpstaaf 25cm

    Keramische Slijpstaaf 25cm

    €29,95

    Keramische Slijpstaaf 25cm Keramische Slijpstaaf 25cm; goede kwaliteit voor een gunstige prijs.  

    Merk: kopenKlaar

End of content

End of content

Aanzetstaal

Aanzetstaal: Wanneer u in het bezit bent van keukenmessen van hoge kwaliteit dan wilt u ook deze messen graag zo goed mogelijk onderhouden. Een aanzetstaal gebruik je voor het dagelijkse onderhoud van de messen.

Dit is niet om te slijpen van de messen maar om je verbogen snede te herstellen. Het is wel zo dat het ietwat botte mes iets meer scherpte heeft gekregen  maar dit is zonder materiaal weg te nemen. Een goed staal is harder en minimaal net zo lang als het mes, dat u wilt aanzetten. Wil je een bot mes weer scherper maken dan kun je beter een messenslijper of een wetsteen gebruiken.