Van allround koksmessen tot specialistische zalmmessen: voor iedere snijtaak vind je hier het juiste mes. Een goed mes is de basis van iedere keuken. Of je nu groenten snijdt, vlees trancheert of vis fileert: met het juiste keukenmes werk je nauwkeurig, veilig en efficiënt. Bij Kookwinkel Kitchen Corner vind je een zorgvuldig samengesteld assortiment messen voor zowel de thuiskok als de professional.
Gefu Spatel XXL BBQ Gefu Spatel XXL BBQ: Deze extra brede spatel is geschikt voor alle BBQ fans. Hij glijdt moeiteloos onder het vlees en het vakkundig omdraaien is een fluitje van een cent. De BBQ XXL spatel van GEFU is een professionele spatel voor de échte barbecuefanaten. Deze grote spatel is gemaakt van hoogwaardig…
Gefu Vleesklauwen BBQ set-2 Gefu Vleesklauwen BBQ set-2: Ideaal voor het maken van bijvoorbeeld pulled pork! Vastpakken, klein maken of verscheuren van vlees? Het kan allemaal met deze meat claws uit de BBQ-serie van GEFU! Deze set bestaat uit twee meat claws van RVS. Je pakt deze makkelijk vast aan de handvatten en zet ze…
Kai Shun Pro-Sho Yanagabi-VG-2005-24cm Kai Shun Pro-Sho Yanagabi-VG-2005-24cm : Het sashimi-mes bij uitstek. De Shun Pro Sho serie bestaat in zijn geheel uit de traditioneel eenzijdig geslepen Japanse koksmessen. De bijzondere materiaaleigenschappen en ook extreem hoge kwaliteit van productieniveau maakt de serie bij uitstek geschikt voor continue professioneel gebruik. Het heft uit zwart Pakkahout waarover…
Ototo Kitty-Cut Ototo Kitty-Cut: Maak van pizza-avonden een speels avontuur met de unieke Kitty-Cut Pizzasnijder van Ototo. Deze ludieke gadget voegt niet alleen plezier toe aan je eettafel, maar snijdt ook moeiteloos door elke pizzabodem. Deze pizza snijder is namelijk ontworpen voor ultiem snijgemak, ongeacht de toppings. Of het nu peperoni, groente of quattro formaggi…
Wüsthof Aanzetstaal 23cm Wüsthof Aanzetstaal 23cm: Kwaliteitsmessen kunnen altijd eenvoudig na gescherpt worden. Om te voorkomen dat bij regelmatig gebruik de scherpte van het mes verminderd, onderhoud u het mes met een aanzetstaal. Het aanzetstaal van Wüsthof heeft tijdloos ontwerp van staal met robuust handvat om je messen scherp te houden. Het heeft bestendig en…
Wüsthof Aanzetstaal 23cm Wüsthof Aanzetstaal 23cm: Aanzetstaal voor het uitzonderlijk aanzetten van je messen. Zelfs hoogwaardige messen, zoals die van WÜSTHOF, worden door het gebruik geleidelijk aan bot: ter compensatie moet regelmatig een aanzetstaal worden gebruikt. Een paar halen van beide kanten van het mes over het slijpstaal helpt om een goed lemmet scherp te houden….
Kai Shun Classic Koksmes-20cm Kai Shun Classic Koksmes-20cm: Japans Koksmes Lemmet 20 cm Heft 12,2 cm Shun Classic Serie De serie Shun Classic verenigt eeuwenoude Japanse Samurai smeedkunst. Met tevens de moderne en technisch doorontwikkelde productiemethodes van onze huidige tijd. Met als resultaat een zeer hoogwaardige Damast messenserie. Deze is tot in het kleinste detail…
Kai Shun Classic-White Koksmes-20cm Kai Shun Classic-White Koksmes-20cm: Heft in essenhout-kleur Japans Koksmes Lemmet 20 cm Heft 12,2 cm Shun Classic Serie De serie Shun Classic verenigt eeuwenoude Japanse Samurai smeedkunst. Met tevens de moderne en technisch doorontwikkelde productiemethodes van onze huidige tijd. Met als resultaat een zeer hoogwaardige Damast messenserie. Deze is tot in…
Kai Shun Classic Koksmes-15cm Kai Shun Classic Koksmes-15cm DM-0723 Japans Koksmes Lemmet 15 cm Heft 11,2 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast staal…
Kai Shun Classic Universeelmes-15cm Kai Shun Classic Universeelmes-15cm DM-0701: Japans Universeelmes Lemmet 15 cm Heft 10,4 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast staal…
Kai Shun Classic Universeelmes-Kartel-15cm Kai Shun Classic Universeelmes-Kartel-15cm Het Kai Shun Classic universeel mes heeft een lemmet van 15 cm en is gesmeed uit 32-laags damaststaal. Het mes heeft een fijn uitgebalanceerd heft van 10,5 cm en is een zeer stevig en sierlijk keukengereedschap vooral in combinatie met de andere messen uit de Kai Shun…
Kai Shun Classic White Universeelmes-15cm Kai Shun Classic White Universeelmes-15cm: DM-0701W: Japans Universeelmes Lemmet 15 cm Heft 10,4 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen…
Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Koksmes-20cm Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Koksmes-20cm: TDM-1706: Japans Koksmes Lemmet 20,0 cm Heft 12,0 cm Het Shun Premier Tim Mälzer lemmet: De kern van het Shun Premier lemmet bestaat uit extreem hard VG Max-staal en is ook bekleed met 32 lagen Damaststaal. Deze combinatie van verschillende staalsoorten maakt dat de snede hard en ook…
Kai Shun-Classic Nakiri-16cm Kai Shun-Classic Nakiri-16cm : Deze groentebijl uit de KAI Shun Classic reeks heeft een lemmet van 16cm en een totale lengte van ruim 28cm. Het hoge en mooi dun geslepen lemmet is ideaal voor het hakken van groente en andere zachte ingrediënten. Doordat het snijvlak van dit Nakirimes zo vlak is, kun…
Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Nakiri-14cm Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Nakiri-14cm: Japanse Nakiri Lemmet 14,0 cm Heft 11,0 cm Het Shun Premier Tim Mälzer lemmet: De kern van het Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Nakiri-14cm lemmet bestaat uit extreem hard VG Max-staal en is ook bekleed met 32 lagen Damaststaal. Deze combinatie van verschillende staalsoorten maakt dat de snede hard…
Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Koksmes-15cm Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Koksmes-15cm TDM-1723: Japans Koksmes Lemmet 15,0 cm Heft 11,0 cm Het Shun Premier Tim Mälzer lemmet: De kern van het Shun Premier lemmet bestaat uit extreem hard VG Max-staal en is ook bekleed met 32 lagen Damaststaal. Deze combinatie van verschillende staalsoorten maakt dat de snede hard en ook…
Boska Kaasmessenset Mini Copenhagen Boska Kaasmessenset Mini Copenhagen: Ben je een echte kaasliefhebber? Dan is de Kaasmessenset Mini Copenhagen echt iets voor jou! Met deze lichtgewicht set ga je harde, zachte en smeerbare kazen te lijf. Hij bevat namelijk vier stijlvolle messen van roestvrijstaal. Met deze messen creëer je voor ieder wat wils op je…
Boska Smeermessenset Mini Copenhagen Boska Smeermessenset Mini Copenhagen: Smeren in stijl? Dan ben je op zoek naar de Smeermessenset Mini Copenhagen van Boska Holland®. De set bestaat uit drie smeermesjes van roestvrijstaal. De mesjes zijn hol van binnen. Dankzij het roestvrijstalen lemmet zijn de messen voedselveilig en gaan ze jaren mee! Drie duurzame smeermessen Deze…
Laguiole Style-de-Vie Luxury-Line Botermessen Olijfhout 4-stuks Laguiole Style-de-Vie Luxury-Line Botermessen Olijfhout 4-stuks : Deze prachtige set botermessen Olijfhout uit de Luxury Line is een echte toevoeging aan je ontbijt-, lunch- of borreltafel. De set bestaat uit 4 botermessen gemaakt van rvs en olijfhout. Omdat olijfhout een natuurlijk product is zijn de botermessen niet geschikt voor in…
Laguiole Style-de-Vie Luxury-Line Kaasmessenset Olijfhout 3-delig Laguiole Style-de-Vie Luxury-Line Kaasmessenset Olijfhout 3-delig: Met de kaasmessenset Olijfhout uit de Luxury Line van Laguiole Style de Vie zet je niet alleen iets functioneels op tafel, maar ook een echte eyecatcher! Deze kaasmessenset heeft een hoog luxe gehalte in zijn uitstraling en nodigt direct uit om een lekker…
Laguiole Style-de-Vie Luxury-Line Oester Geschenkset Olijfhout Laguiole Style-de-Vie Luxury-Line Oester Geschenkset Olijfhout: Deze geschenkset met siliconen houder uit de Luxury Line van Laguiole Style de Vie maakt van het openen van oesters super eenvoudig! Het smalle mes wordt vaak gebruikt door de professionals onder ons en geeft minder kans op gruis. Mocht je meer kracht nodig…
Laguiole Style-de-Vie Premium-Line Botermessen Dark Wood 4-stuks Laguiole Style-de-Vie Premium-Line Botermessen Dark Wood 4-stuks: De stijlvolle 4-delige botermessenset Dark Wood uit de Premium Line van Laguiole Style de Vie krijgt door de houtlook van het heft een chique uitstraling. De messen liggen goed in de hand waardoor je eenvoudig boter smeert. Ook handig om te gebruiken…
Laguiole Style-de-Vie Premium-Line Botermessen Parelmoer 4-stuks Laguiole Style-de-Vie Premium-Line Botermessen Parelmoer 4-stuks : Met de 4-delige botermessenset Parelmoer uit de Premium Line van Laguiole Style de Vie krijgt je ontbijt-, lunch- of borreltafel een glamoureuze look. Smeer boter, dips en tapenades voortaan eenvoudig én in stijl! De messen zijn vaatwasmachinebestendig, verpakt in een houten tray en…
Laguiole Style-de-Vie Premium-Line Botermessen RVS 4-stuks Laguiole Style-de-Vie Premium-Line Botermessen RVS 4-stuks : Deze tijdloze 4-delige botermessenset RVS uit de Premium Line van Laguiole Style de Vie is geschikt voor iedere tafelstijl. Makkelijk te combineren met bijvoorbeeld een stoere, chique of boho tafelsetting. De messen zijn vaatwasmachinebestendig, verpakt in een houten tray en het lemmet…
Bij het kiezen van een mes is het belangrijk om te letten op:
Toepassing: vlees, vis, brood of groenten
Lemmetvorm: lang, smal, flexibel of breed
Slijphoek: Japans (fijner) of Westers (steviger)
Staalkwaliteit: hardheid en onderhoud
Door het juiste mes te kiezen,
werk je efficiënter en behoud je de kwaliteit van je ingrediënten.
Onderhoud en slijpen van messen
Een scherp mes werkt veiliger en nauwkeuriger.
Regelmatig gebruik van een
aanzetstaal of messenslijper
houdt je messen in optimale conditie.
Voor volledig slijpherstel kun je kiezen voor een wetsteen.
Goed onderhoud verlengt de levensduur van je messen aanzienlijk.
✔ Breed assortiment keukenmessen
✔ Voor iedere snijtechniek een passend mes
✔ Onderhoudsproducten voor langdurige scherpte
Waarom messen kopen bij Kookwinkel Kitchen Corner?
Bij Kookwinkel Kitchen Corner kies je voor kwaliteit en expertise.
Ons assortiment messen is zorgvuldig geselecteerd
op basis van functionaliteit, duurzaamheid en gebruiksgemak.
Of je nu een beginnende thuiskok bent
of een ervaren hobbykok,
wij helpen je bij het maken van de juiste keuze.
Specialistische kookwinkel met expertise
Zorgvuldig geselecteerd assortiment
Focus op kwaliteit en duurzaamheid
Persoonlijk advies en betrouwbare service
Messen online bestellen
Wil je messen kopen
voor dagelijks gebruik of specialistische bereidingen?
Ontdek het volledige assortiment messen
bij Kookwinkel Kitchen Corner
en kies het mes dat perfect aansluit bij jouw kookstijl.
Populaire merken keukenmessen
Wij bieden een selectie keukenmessen van gerenommeerde merken die wereldwijd bekendstaan om hun kwaliteit en vakmanschap:
Wüsthof – Duits vakmanschap met perfecte balans en langdurige scherpte
Global – lichtgewicht Japanse messen met strak design en hoge precisie
Miyabi – combinatie van Japanse traditie en moderne techniek
Robert Herder – ambachtelijke messen met dunne slijping en uitzonderlijk snijgevoel
Opinel – functionele en betrouwbare messen met een tijdloos ontwerp
Victorinox – ergonomische en praktische messen, geliefd bij professionals
Yaxell – Japanse messen met meerlaags staal en langdurige scherpte
Zwilling – traditioneel Duits merk met innovatieve productietechnieken
Kai – verfijnde Japanse messen met focus op scherpte en balans