Zwilling Four Star Bunka-17cm
Oorspronkelijke prijs was: €84,95.€50,00Huidige prijs is: €50,00.
De Zwilling Four Star Bunka-17cm is een veelzijdig santokumes met een Japans geïnspireerd Bunka-profiel. Dit mes combineert de degelijkheid van Duitse messen met de precisie van Japanse snijtechniek. Dankzij het brede lemmet en de scherpe snede is het mes perfect voor het snijden van groenten, vis, vlees, kruiden en andere ingrediënten.
De Bunka-vorm herken je aan de licht hoekige punt. Hierdoor kun je extra precies werken bij fijn snijwerk. Tegelijk blijft het mes krachtig genoeg voor dagelijks gebruik in de keuken.
Op voorraad
Beschrijving
Zwilling Four Star Bunka-17cm
Zwilling Four Star Bunka-17cm : Dit Bunka mes wordt vaak gezien als een Japans santokumes dankzij het brede lemmet en de veelzijdigheid.
- Friodur ijsgehard staal – langdurige scherpte
- Bunka profiel – extra precisie bij snijden
- Ergonomische Four Star greep
- Veelzijdig santokumes – groenten, vlees en vis
- Gemaakt in Duitsland – Zwilling kwaliteit
Zwilling Four Star serie
De Zwilling Four Star serie behoort tot de bekendste messenseries ter wereld. Deze messen staan bekend om hun ergonomie, duurzaamheid en uitstekende balans.
Het lemmet wordt gemaakt van Friodur ijsgehard staal. Dit speciale hardingsproces zorgt ervoor dat het staal langer scherp blijft, corrosiebestendig is en flexibel genoeg blijft voor intensief gebruik.
De ergonomische kunststof greep is naadloos verbonden met het lemmet. Hierdoor ligt het mes comfortabel in de hand en is het hygiënisch in gebruik.
Bunka mes: Japans geïnspireerde veelzijdigheid
Een Bunka mes lijkt op een santokumes, maar heeft een karakteristieke hoekige punt (reverse tanto). Hierdoor is het mes extra geschikt voor precisiewerk zoals:
- fijnsnijden van groenten
- snijden van vis
- portioneren van vlees
- hakken van kruiden
- algemene keukenvoorbereiding
Dankzij het lemmet van 17 cm biedt dit mes veel controle en is het ideaal voor zowel thuiskoks als professionele chefs.
Specificaties Zwilling Four Star Bunka-17cm
- Product: Bunka / Santoku mes
- Serie: Four Star
- Merk: Zwilling
- Lemmetlengte: 17 cm
- Materiaal lemmet: Friodur ijsgehard roestvrij staal
- Hardheid: ca. 57 HRC
- Handgreep: ergonomisch kunststof
- Constructie: naadloze overgang tussen lemmet en greep
- Onderhoud: handwas aanbevolen
Onderhoud
Om de levensduur van je mes te verlengen:
- Was het mes met de hand en droog het direct af
- Gebruik een houten of kunststof snijplank
- Berg het mes op in een messenblok of op een magneetstrip
- Onderhoud de scherpte regelmatig met een aanzetstaal of slijpsteen
Kort samengevat
De Zwilling Four Star Bunka-17cm is een veelzijdig santokumes met Japans geïnspireerde vorm. Dankzij het ijsgeharde Friodur staal, de ergonomische greep en het precieze Bunka profiel is dit mes ideaal voor dagelijks gebruik in de keuken.
Veelgestelde vragen
Wat is een Bunka mes?
Een Bunka mes is een Japans keukenmes dat lijkt op een santoku, maar met een hoekige punt. Hierdoor is het mes bijzonder geschikt voor precisiewerk en fijn snijwerk.
Waar gebruik je een Bunka mes voor?
Een Bunka mes is een veelzijdig keukenmes dat geschikt is voor het snijden van groenten, vlees, vis en kruiden.
Is dit mes geschikt voor dagelijks gebruik?
Ja, de Zwilling Four Star serie is ontworpen voor intensief gebruik en wordt wereldwijd gebruikt door zowel thuiskoks als professionele chefs.
Kan het mes in de vaatwasser?
Nee, handwas wordt aanbevolen om de scherpte en kwaliteit van het lemmet zo lang mogelijk te behouden.
Bekijk ook andere santokumessen of ontdek het assortiment van Zwilling messen bij Kookwinkel Kitchen Corner.
