Messen

Messen

Van allround koksmessen tot specialistische zalmmessen: voor iedere snijtaak vind je hier het juiste mes. Een goed mes is de basis van iedere keuken. Of je nu groenten snijdt, vlees trancheert of vis fileert: met het juiste keukenmes werk je nauwkeurig, veilig en efficiënt. Bij Kookwinkel Kitchen Corner vind je een zorgvuldig samengesteld assortiment messen voor zowel de thuiskok als de professional.


  • Aanbieding! Zwilling Four Star Koksmes-18cm

    Zwilling Four Star Koksmes-18cm

    Oorspronkelijke prijs was: €84,95.Huidige prijs is: €49,95.

    Zwilling Four Star Koksmes-18cm Zwilling Four Star Koksmes-18cm: Het klassieke meesterstuk biedt veiligheid, ergonomie en ook comfort en is tot op de dag van vandaag wereldwijd de meest verkochte messenserie van ZWILLING J.A. HENCKELS. Mes met breed, stevig lemmet. De ‘allrounder’ voor zowel de professional als ook de hobbykok. Voor het snijden van groenten en…

  • Aanbieding! Zwilling Fourstar Messenset 3-delig

    Zwilling Fourstar Messenset 3-delig

    Oorspronkelijke prijs was: €159,00.Huidige prijs is: €109,00.

    Zwilling Fourstar Messenset 3-delig Zwilling Fourstar Messenset 3-delig: Bevat: Officemes (31070-100), Koksmes (31071-201) Universeelmes (31070-130) Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Elegante greep uit zwart kunststof Beperkte levenslange garantie op productiefouten ZWILLING staat voor hoogkwalitatieve producten sinds 1731 en is daarmee ook…

  • Zwilling Four Star Koksmes–20cm

    Zwilling Four Star Koksmes–20cm

    89,95

    Zwilling Four Star Koksmes–20cm Zwilling Four Star Koksmes–20cm: Het klassieke meesterstuk biedt ook veiligheid, ergonomie en ook comfort en is tot op de dag van vandaag wereldwijd de meest verkochte messenserie van ZWILLING J.A. HENCKELS. Mes met breed, stevig lemmet. De ‘allrounder’ voor zowel de professional als ook de hobbykok. Voor het snijden van groenten…

  • Zwilling Four Star Broodmes–20cm

    Zwilling Four Star Broodmes–20cm

    73,95

    Zwilling Four Star Broodmes–20cm Zwilling Four Star Broodmes–20cm: Stevig mes met lang, krachtig lemmet met ook golfsnede. Het mes snijdt ook moeiteloos harde broodkorsten maar is ook geschikt voor het snijden van harde groenten en tevens kool. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit ook één…

  • Aanbieding! Zwilling Steakmessenset Matteo-Thun 6-delig

    Zwilling Steakmessenset Matteo-Thun 6-delig

    Oorspronkelijke prijs was: €119,00.Huidige prijs is: €79,95.

    Zwilling Steakmessenset Matteo-Thun 6-delig Zwilling Steakmessenset Matteo-Thun 6-delig: is een set van 6 gladgeslepen steakmessen. Deze hoogwaardige messen zijn van gesmeed en ook uitgehard roestvrijstaal. Steakmessenset, vervaardigd uit roestvrij staal met tevens ijsgehard lemmet. De messen zijn bovendien voorzien van een zwart heft en zijn ook vaatwasserbestendig. Dankzij het licht gebogen lemmet kunt u ook…

  • Zwilling Four Star Vleesvork-18cm

    Zwilling Four Star Vleesvork-18cm

    79,95

    Zwilling Four Star Vleesvork-18cm Zwilling Four Star Vleesvork-18cm: De vleesvork is ideaal om braadvlees en ook ham bij het trancheren vast te houden en de stukken vlees in de bakpan en tevens in de braadpan te keren. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel…

  • Zwilling Pro Schil-en Garneermes-10cm

    Zwilling Pro Schil-en Garneermes-10cm

    67,95

    Zwilling Pro Schil-en Garneermes-10cm Zwilling Pro Schil-en Garneermes-10cm: Relatief klein, licht en veelzijdig mesje met een spits, smal lemmet. Voor het snijden en garneren van groenten en fruit of voor het larderen van vetarm vlees. ZWILLING staat voor hoogkwalitatieve producten sinds 1731 en is daarmee ook één van de oudste merken op wereldniveau. De passie…

  • Zwilling Pro Universeelmes 13cm

    Zwilling Pro Universeelmes 13cm

    72,95

    Zwilling Pro Universeelmes 13cm Zwilling Pro Universeelmes 13cm Middelgroot mes met golvend geslepen lemmet. Voor het snijden van worst, kaas, tomaten of ook stokbrood. Zeer handig bij picknicks en koude lunches. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Greep uit kunststof met rivetten…

  • Zwilling Pro Vleesmes 16cm

    Zwilling Pro Vleesmes 16cm

    82,95

    Zwilling Pro Vleesmes 16cm Zwilling Pro Vleesmes 16cm: Mes met lang, smal lemmet. Perfect geschikt voor het snijden van ham en andere grote stukken vlees of voor het bereiden van carpaccio bijvoorbeeld. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Greep uit kunststof met…

  • Zwilling Pro Vleesmes 20cm

    Zwilling Pro Vleesmes 20cm

    94,95

    Zwilling Pro Vleesmes 20cm Zwilling Pro Vleesmes 20cm: Mes met lang, smal lemmet. Perfect geschikt voor het snijden van ham en andere grote stukken vlees of voor het bereiden van carpaccio bijvoorbeeld. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Greep uit kunststof met…

  • Zwilling Pro Koksmes 14cm

    Zwilling Pro Koksmes 14cm

    77,95

    Zwilling Pro Koksmes 14cm Zwilling Pro Koksmes 14cm: Met een lemmetvorm tussen een officemes en een vleesmes is dit mes ook perfect geschikt voor allerhande snijkarweitjes. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Greep uit kunststof met rivetten Beperkte levenslange garantie op productiefouten…

  • Zwilling Pro Koksmes 16cm

    Zwilling Pro Koksmes 16cm

    99,95

    Zwilling Pro Koksmes 16cm Zwilling Pro Koksmes 16cm: Mes met breed, stevig lemmet. De ‘allrounder’ voor zowel de professional als de hobbykok. Voor het snijden van groenten en het fijnhakken van kruiden. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Greep uit kunststof met…

  • Zwilling Pro Koksmes 20cm

    Zwilling Pro Koksmes 20cm

    109,00

    Zwilling Pro Koksmes 20cm Zwilling Pro Koksmes 20cm: Mes met breed, stevig lemmet. De ‘allrounder’ voor zowel de professional als de hobbykok. Voor het snijden van groenten en het fijnhakken van kruiden. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Greep uit kunststof met…

  • Zwilling Pro Broodmes 20cm

    Zwilling Pro Broodmes 20cm

    94,95

    Zwilling Pro Broodmes 20cm Zwilling Pro Broodmes 20cm: Stevig mes met lang, krachtig lemmet met golfsnede. Het mes snijdt moeiteloos harde broodkorsten maar is ook geschikt voor het snijden van harde groenten en kool. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Greep uit…

  • Zwilling Pro Uitbeenmes 14cm

    Zwilling Pro Uitbeenmes 14cm

    89,95

    Zwilling Pro Uitbeenmes 14cm Zwilling Pro Uitbeenmes 14cm: Met dit puntige mes kan perfect uitgebeend worden en ook kunnen zowel vet als pezen worden verwijderd. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Greep uit kunststof met rivetten Beperkte levenslange garantie op productiefouten ZWILLING…

  • Aanbieding! Zwilling Pro Santoku 18cm

    Zwilling Pro Santoku 18cm

    Oorspronkelijke prijs was: €114,00.Huidige prijs is: €89,00.

    Zwilling Pro Santoku 18cm Zwilling Pro Santoku 18cm: Het santoku mes is de Aziatische tegenhanger van het koksmes: uitermate geschikt voor het snijden van vlees, vis en ook groente. Alle santokumessen van ZWILLING hebben een extra breed gepolijste rand. De kuiltjes voorkomen dat ingrediënten aan het lemmet blijven kleven. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING…

  • Fiskars Classic Universele Schaar-Linkshandig-21cm

    Fiskars Classic Universele Schaar-Linkshandig-21cm

    24,99

    Fiskars Classic Universele Schaar-Linkshandig-21cm Fiskars Classic Universele Schaar-Linkshandig-21cm: Handgreep en lemmeten specifiek gemaakt voor linkshandigen. De ideale schaar voor allerlei toepassingen in huis, op school en op kantoor. Lemmetspanning instelbaar. Deze universele Fiskars schaar met rode handgrepen is een klassieker die al decennia mee gaat. Dankzij de ergonomische gevormde handgrepen knip je veel fijner, maar…

  • Zwilling Multifunctionele Schaar Twin-L

    Zwilling Multifunctionele Schaar Twin-L

    29,95

    Zwilling Multifunctionele Schaar Twin-L Zwilling Multifunctionele Schaar Twin-L: Ook bij het snijden van hardere materialen liggen de comfortabele, grote, afgeronde ogen ook altijd goed in de hand. De geïntegreerde draaidop-opener opent vastzittende draaisluitingen. Dankzij de krachtige schaarbladen en ook de comfortabele grote grepen knipt de originele TWIN multifunctionele schaar ook zonder enige moeite papier, karton…

  • Aanbieding! Zwilling Four Star Messenblok-7-delig

    Zwilling Four Star Messenblok-7-delig

    Oorspronkelijke prijs was: €329,00.Huidige prijs is: €229,00.

    Zwilling Four Star Messenblok-7-delig Zwilling Four Star Messenblok-7-delig Officemes (31070-100), Universeel mes (31070-130), Vleesmes (31070-160), Koksmes (31071-200), Broodmes (31076-200), Aanzetstaal (32576-230), Messenblok van bamboe   Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Elegante greep uit zwart kunststof Beperkte levenslange garantie op productiefouten ZWILLING…

  • Wüsthof Lade Inzet 15-Messen

    Wüsthof Lade Inzet 15-Messen

    89,00

    Voor 15 messen: 8 kleine messen, 7 grote messen. Tot 23 cm Lemmetlengte. Van hoogwaardig beukenhout.

  • Wüsthof Lade Inzet 7-Messen

    Wüsthof Lade Inzet 7-Messen

    42,50

    Het opbergsysteem biedt plaats aan 7 messen. Zodat de messen onbeschadigd in de keukenla kunnen liggen.

  • Wüsthof Keukenlade Inzet 7-delig

    Wüsthof Keukenlade Inzet 7-delig

    49,00

    Wüsthof Keukenlade Inzet 7-delig Wüsthof Keukenlade Inzet 7-delig: Voor het perfect opbergen van de belangrijkste kookgereedschappen in de keuken biedt WÜSTHOF een mooi vormgegeven en ook functionele schuiflade-inzet van makkelijk te onderhouden kunststof aan. De grote handgreep opening in het voorste deel van de inzet maakt het grijpen van de messen makkelijk en biedt tevens…

End of content

End of content

Welke soorten messen zijn er?

Elke snijtaak vraagt om een specifiek type mes. Hieronder vind je een overzicht van onze belangrijkste messencategorieën:


Hoe kies je het juiste mes?

Bij het kiezen van een mes is het belangrijk om te letten op:

  • Toepassing: vlees, vis, brood of groenten
  • Lemmetvorm: lang, smal, flexibel of breed
  • Slijphoek: Japans (fijner) of Westers (steviger)
  • Staalkwaliteit: hardheid en onderhoud

Door het juiste mes te kiezen, werk je efficiënter en behoud je de kwaliteit van je ingrediënten.


Onderhoud en slijpen van messen

Een scherp mes werkt veiliger en nauwkeuriger. Regelmatig gebruik van een aanzetstaal of messenslijper houdt je messen in optimale conditie. Voor volledig slijpherstel kun je kiezen voor een wetsteen. Goed onderhoud verlengt de levensduur van je messen aanzienlijk.


  • ✔ Breed assortiment keukenmessen
  • ✔ Voor iedere snijtechniek een passend mes
  • ✔ Onderhoudsproducten voor langdurige scherpte

Waarom messen kopen bij Kookwinkel Kitchen Corner?

Bij Kookwinkel Kitchen Corner kies je voor kwaliteit en expertise. Ons assortiment messen is zorgvuldig geselecteerd op basis van functionaliteit, duurzaamheid en gebruiksgemak. Of je nu een beginnende thuiskok bent of een ervaren hobbykok, wij helpen je bij het maken van de juiste keuze.

  • Specialistische kookwinkel met expertise
  • Zorgvuldig geselecteerd assortiment
  • Focus op kwaliteit en duurzaamheid
  • Persoonlijk advies en betrouwbare service

Messen online bestellen

Wil je messen kopen voor dagelijks gebruik of specialistische bereidingen? Ontdek het volledige assortiment messen bij Kookwinkel Kitchen Corner en kies het mes dat perfect aansluit bij jouw kookstijl.

Populaire merken keukenmessen

Wij bieden een selectie keukenmessen van gerenommeerde merken die wereldwijd bekendstaan om hun kwaliteit en vakmanschap:

  • Wüsthof – Duits vakmanschap met perfecte balans en langdurige scherpte
  • Global – lichtgewicht Japanse messen met strak design en hoge precisie
  • Miyabi – combinatie van Japanse traditie en moderne techniek
  • Robert Herder – ambachtelijke messen met dunne slijping en uitzonderlijk snijgevoel
  • Opinel – functionele en betrouwbare messen met een tijdloos ontwerp
  • Victorinox – ergonomische en praktische messen, geliefd bij professionals
  • Yaxell – Japanse messen met meerlaags staal en langdurige scherpte
  • Zwilling – traditioneel Duits merk met innovatieve productietechnieken
  • Kai – verfijnde Japanse messen met focus op scherpte en balans