• Kai Shun Classic Chinees Hakmes

    Kai Shun Classic Chinees Hakmes

    309,00

    Kai Shun Classic Chinees Hakmes Kai Shun Classic Chinees Hakmes: Japans Hakbijl Lemmet 18 cm Heft 10 cm Shun Classic Serie De serie Shun Classic verenigt eeuwenoude Japanse Samurai smeedkunst. Met tevens de moderne en technisch doorontwikkelde productiemethodes van onze huidige tijd. Met als resultaat een zeer hoogwaardige Damast messenserie. Deze is tot in het…

  • Kai Shun Classic Santoku-18cm

    Kai Shun Classic Santoku-18cm

    215,00

    Kai Shun Classic Santoku-18cm Kai Shun Classic Santoku-18cm: Japans Koksmes Lemmet 18 cm Heft 12,2 cm Shun Classic Serie De serie Shun Classic verenigt eeuwenoude Japanse Samurai smeedkunst. Met tevens de moderne en technisch doorontwikkelde productiemethodes van onze huidige tijd. Met als resultaat een zeer hoogwaardige Damast messenserie. Deze is tot in het kleinste detail…

  • Kai Shun Classic-White Santoku-18cm

    Kai Shun Classic-White Santoku-18cm

    225,00

    Kai Shun Classic-White Santoku-18cm Kai Shun Classic-White Santoku-18cm: Heft in essenhout-kleur Japans Koksmes Lemmet 18 cm Heft 12,2 cm Shun Classic Serie De serie Shun Classic verenigt eeuwenoude Japanse Samurai smeedkunst. Met tevens de moderne en technisch doorontwikkelde productiemethodes van onze huidige tijd. Met als resultaat een zeer hoogwaardige Damast messenserie. Deze is tot in…

  • Global GSF16 Schilmesje 6cm

    Global GSF16 Schilmesje 6cm

    39,50

    Global GSF16 Schilmesje 6cm Global GSF16 Schilmesje 6cm: Eigenlijk klein koksmesje. Universeel in het gebruik dus voor het snijden van kleinere ingrediënten. Global Staat voor kwaliteit en klasse. De messen zijn traditionele, Japanse messen met een uitgesproken design, een naadloze afwerking en optimaal gebruiksgemak. Deze messen hebben dan ook al veel prijzen in de wacht…

  • Global GSF15 Schilmesje 8cm

    Global GSF15 Schilmesje 8cm

    39,50

    Global GSF15 Schilmesje 8cm Global GSF15 Schilmesje 8cm: Eigenlijk klein koksmesje. Universeel in het gebruik dus voor het snijden van kleinere ingrediënten. Global Staat voor kwaliteit en klasse. De messen zijn traditionele, Japanse messen met een uitgesproken design, een naadloze afwerking en optimaal gebruiksgemak. Deze messen hebben dan ook al veel prijzen in de wacht…

  • Kai Shun Classic Schilmes-6cm

    Kai Shun Classic Schilmes-6cm

    115,00

    Kai Shun Classic Schilmes-6cm Kai Shun Classic Schilmes-6cm: DM-0715: Japans Schilmes Lemmet 6 cm Heft 10,4 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast staal…

  • Kai Shun Classic Uitbeenmes-15cm

    Kai Shun Classic Uitbeenmes-15cm

    175,00

    Kai Shun Classic Uitbeenmes-15cm Kai Shun Classic Uitbeenmes-15cm DM-0710: Japans Uitbeenmes Lemmet 15cm Heft 12,2cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast staal krijgt het…

  • Aanbieding! Kai Shun Classic Santokumes-14cm

    Kai Shun Classic Santokumes-14cm

    Oorspronkelijke prijs was: €189,00.Huidige prijs is: €139,00.

    Kai Shun Classic Santokumes-14cm Kai Shun Classic Santokumes-14cm DM-0727: Japans Santokumes Lemmet 14,0 cm Heft 11,2 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast staal…

  • Kai Shun Classic Officemes-9cm

    Kai Shun Classic Officemes-9cm

    115,00

    Kai Shun Classic Officemes-9cm Kai Shun Classic Officemes-9cm DM-0700: Japans Officemes Lemmet 9 cm Heft 10,4 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast staal…

  • Kai Shun Classic Santokumes-18cm

    Kai Shun Classic Santokumes-18cm

    225,00

    Kai Shun Classic Santokumes-18cm Kai Shun Classic Santokumes-18cm DM-0718: Japans Santokumes met kuiltjes Lemmet 18 cm Heft 12,2 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen…

  • Global G20 Fileermes Flexibel-21cm

    Global G20 Fileermes Flexibel-21cm

    113,50

    Global G20 Fileermes Flexibel-21cm Global G20 Fileermes Flexibel-21cm: Het Global G30 flexibel fileermes is in zijn geheel vervaardigd uit messenstaal, het lemmet heeft een lengte van 21 cm. Het heft is voorzien van kuiltjes voor een goede grip. U gebruikt het flexibele fileermes om vis en vlees uiterst precies te fileren. Global Staat voor kwaliteit en…

  • Global G3 Vleesmes 21cm

    Global G3 Vleesmes 21cm

    109,50

    Global G3 Vleesmes 21cm Global G3 Vleesmes 21cm: Van Cromova 18 roestvrij staal. Dit professionele mes is gemaakt volgens de Japanse traditie. Het Global mes is zorgvuldig gewogen, zodat het perfect in de hand ligt. Global Staat voor kwaliteit en klasse. De messen zijn traditionele, Japanse messen met een uitgesproken design, een naadloze afwerking en…

  • Kai Shun Classic Vleesmes-23cm

    Kai Shun Classic Vleesmes-23cm

    205,00

    Kai Shun Classic Vleesmes-23cm Kai Shun Classic Vleesmes-23cm DM-0704: Japans Vleesmes Lemmet 23 cm Heft 12,2 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast staal…

  • Kai Shun Classic-White Vleesmes-23cm

    Kai Shun Classic-White Vleesmes-23cm

    215,00

    Kai Shun Classic-White Vleesmes-23cm Kai Shun Classic-White Vleesmes-23cm: DM-0704W: Japans Vleesmes Lemmet 23 cm Heft 12,2 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast staal…

  • Global G9 Broodmes 22cm

    Global G9 Broodmes 22cm

    109,50

    Global G9 Broodmes 22cm Global G9 Broodmes 22cm: Kartelmessen worden meestal geassocieerd met broodmessen. Dit klopt natuurlijk ook, maar kartelmessen lenen zich bijvoorbeeld ook uitstekend voor het snijden van een krop sla of kwetsbare produkcen. Kartelmessen van Global zijn ook verkrijgbaar met een zeer breed lemmet waardoor het goed te gebruiken is. Global Staat voor…

  • Kai Shun Classic Broodmes-23cm

    Kai Shun Classic Broodmes-23cm

    229,00

    Kai Shun Classic Broodmes-23cm Kai Shun Classic Broodmes-23cm: DM-0705: Japans Broodmes Lemmet 23,0 cm Heft 12,2 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast staal…

  • Kai Shun Classic Gokujo-Uitbeenmes-15cm

    Kai Shun Classic Gokujo-Uitbeenmes-15cm

    185,00

    Kai Shun Classic Gokujo-Uitbeenmes-15cm Kai Shun Classic Gokujo-Uitbeenmes-15cm DM-0743: Japans Uitbeenmes Lemmet 15cm Heft 10,4cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast staal krijgt…

  • Kai Shun Classic Flexibel-Fileermes-18cm

    Kai Shun Classic Flexibel-Fileermes-18cm

    175,00

    Kai Shun Classic Flexibel-Fileermes-18cm Kai Shun Classic Flexibel-Fileermes-18cm: Japans Fileermes Lemmet 18 cm Heft 12,2 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast staal krijgt…

  • Kai Shun Kohen Limited Edition Messenset

    Kai Shun Kohen Limited Edition Messenset

    1.100,00

    Kai Shun Kohen Limited Edition Messenset Kai Shun Kohen Limited Edition Messenset: De Kai Shun Kohen messenset met koffer bestaat uit een koksmes 20 cm, een universeel mes 15 cm, 2 leren messenbeschermers en een aluminium messenkoffer. De messen zijn gesmeed uit 72-laags damaststaal. Het materiaal zorgt voor een sierlijke structuur in het lemmet. De…

  • Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Santokumes-14cm

    Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Santokumes-14cm

    215,00

    Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Santokumes-14cm Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Santokumes-14cm: TDM-1727: Japans Santokumes Lemmet 14,0 cm Heft 11,0 cm Het Shun Premier Tim Mälzer lemmet: De kern van het Shun Premier lemmet bestaat uit extreem hard VG Max-staal en is ook bekleed met 32 lagen Damaststaal. Deze combinatie van verschillende staalsoorten maakt dat de snede hard en ook…

  • Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Officemes-10cm

    Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Officemes-10cm

    155,00

    Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Officemes-10cm Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Officemes-10cm TDM-1700: Japans Officemes Lemmet 10,0 cm Heft 10,5 cm Het Shun Premier Tim Mälzer lemmet: De kern van het Shun Premier lemmet bestaat uit extreem hard VG Max-staal en is ook bekleed met 32 lagen Damaststaal. Deze combinatie van verschillende staalsoorten maakt dat de snede hard en ook…

  • Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Santokumes-18cm

    Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Santokumes-18cm

    229,00

    Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Santokumes-18cm Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Santokumes-18cm TDM-1702: Japans Santokumes Lemmet 18,0 cm Heft 12,0 cm Het Shun Premier Tim Mälzer lemmet: De kern van het Shun Premier lemmet bestaat uit extreem hard VG Max-staal en is ook bekleed met 32 lagen Damaststaal. Deze combinatie van verschillende staalsoorten maakt dat de snede hard en ook…

  • Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Tourneermes

    Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Tourneermes

    155,00

    Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Tourneermes Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Tourneermes: TDM-1715: Japans Vleesmes Lemmet 5,5 cm Heft 10,5 cm Het Shun Premier Tim Mälzer lemmet: De kern van hetKai Shun-Premier Tim-Mälzer Tourneermes bestaat uit extreem hard VG Max-staal en is ook bekleed met 32 lagen Damaststaal. Deze combinatie van verschillende staalsoorten maakt dat de snede hard en…

  • Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Vleesmes-24cm

    Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Vleesmes-24cm

    235,00

    Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Vleesmes-24cm Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Vleesmes-24cm TDM-1704: Japans Vleesmes Lemmet 24,0 cm Heft 12,0 cm Het Shun Premier Tim Mälzer lemmet: De kern van het Shun Premier lemmet bestaat uit extreem hard VG Max-staal en is ook bekleed met 32 lagen Damaststaal. Deze combinatie van verschillende staalsoorten maakt dat de snede hard en…

End of content

End of content

Messen

Messen: Een goed mes is essentieel voor iedere keuken. Een mes is zeer persoonlijk, er is voor elk wat wils. We hebben een mooie collectie van onder andere de volgende merken: Kai, Wüsthof, Zwilling J.A. Henckels, Victorinox, Herder, Global, Miyabi in het assortiment.

Het koksmes is een van de belangrijkste items in de keuken, zowel voor de professional als de hobbykok als de beginner. Het koksmes wordt ook wel de allrounder genoemd.

Kitchen Corner heeft naast een uitgebreide collectie aan keukenmessen ook natuurlijk de aanzetstalen, messenslijpers, wetstenen etc. Niet alleen zijn de messen belangrijk denk ook aan de snijplanken.