Kookboek Technieken

  • Koken op de Big Green Egg

    Koken op de Big Green Egg

    29,95

    Koken op de Big Green Egg Koken op de Big Green Egg: De Big Green Egg kan al jaren op een grote schare trouwe fans onder de barbecue-experts rekenen. In tijden waarin de tuin nog belangrijker wordt, ontdekken steeds meer mensen hoe veelzijdig en praktisch deze unieke barbecue is. Dankzij de keramiek, die bestand tegen…

  • Sausbijbel

    Sausbijbel

    33,99

    Sausbijbel Sausbijbel: Met meer dan 250 recepten en handige tips laat Julius Jaspers in Sausbijbel aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stap-fotografie zien hoe zelf de beste sauzen en smaakmakers maakt. Van BBQ- tot botersauzen en van dressings, olies en vinaigrettes tot aan sauzen met of voor bij groente, vlees, vis en schaal- en…

  • Pizzabijbel

    Pizzabijbel

    34,99

    Pizzabijbel Pizzabijbel: In deze bijbel vind je álles over pizza: van Napolitaanse pizza tot pizzolo. Simon Giaccotto leert je hoe je de perfecte pizzabodem maakt – het belangrijkste onderdeel van de pizza -, vertelt over de geschiedenis van de pizza, het bakken van een pizza en het belang van goede basisingrediënten. In de Pizzabijbel vind…

  • Worstbijbel

    Worstbijbel

    33,99

    Worstbijbel Worstbijbel:In de Worstbijbel onthult Meneer Wateetons alle slagersgeheimen en laat zien hoe je een worst draait, vult, knoopt, rookt en droogt. Aan de hand van uitgebreide instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto’s worden alle technieken van het worst maken uitgelegd. Hij leert je hoe je zelf braadworst, gekookte worst, leverworst, bloedworst, droge worst en zelfs vegetarische…

  • Bakplaatbijbel

    Bakplaatbijbel

    34,99

    Bakplaatbijbel Bakplaatbijbel: Oneindig veel makkelijke recepten voor doordeweeks en showstoppers voor in het weekend. In dit boek van Janneke Philippi vind je meer dan 230 makkelijke recepten die je na een korte voorbereiding alleen nog maar in de oven hoeft te schuiven. Van hoofdgerechten met vlees of vis en natuurlijk hartstikke veel vega tot aan…

  • Cocktailbijbel

    Cocktailbijbel

    34,99

    Cocktailbijbel Cocktailbijbel: Dit is hét naslagwerk voor iedere cocktailliefhebber Van Old Fashioned en Margarita tot Passionfruit Fix en Sunset Daiquiri; in dit boek van Tess Posthumus vind je meer dan 200 cocktailrecepten, met én zonder alcohol. De dranjes zijn ingedeeld op smaak, zodat je direct de juiste kunt maken waar je op dat moment zin…

  • Kipbijbel

    Kipbijbel

    34,99

    Kipbijbel Kipbijbel: Hét standaardwerk over kip! Van kip in dragonsaus tot soto ayam en van butter chicken tot Bresse-kip: in Kipbijbel van restaurateur en kookboekauteur Alain Caron en zijn chef Rogier Trip vind je ruim 200 kiprecepten voor iedere gelegenheid en ieder moment van de week. Je leert welke onderdelen van de kip je het beste…

  • Toetjesbijbel

    Toetjesbijbel

    34,99

    Toetjesbijbel Toetjesbijbel: Toetjesbijbel is hét naslagwerk voor elke toetjesliefhebber! Met ruim 300 recepten ben je met dit boek wel even zoet. Wie kijkt er tijdens het avondeten niet uit naar het toetje? In Toetjesbijbel vind je de allerlekkerste toetjesrecepten van toetjes met fruit in de hoofdrol tot een hoofdstuk vol pudding en van Franse klassiekers tot…

  • Bakgeluk

    Bakgeluk

    34,99

    Bakgeluk Bakgeluk: Puur genot in 100 perfecte bakrecepten Het bakplezier spat van elke bladzijde in het langverwachte debuut van Helen Goh, co-auteur van de Ottolenghi bestsellers Sweet en Comfort ‘Helen in haar element. Beter dan dit kun je het niet krijgen.’ – YOTAM OTTOLENGHI ‘Zelden bladerde ik door een boek en wilde ik zó graag de…

  • Cooking Fast and Slow

    Cooking Fast and Slow

    32,99

    Cooking Fast and Slow Cooking Fast and Slow: Ruim 100 eenvoudige recepten vol plantaardige ingrediënten die weinig inspanning vereisen maar groots zijn in smaak. Dat is het eerste kookboek van Natalia Rudin: Cooking Fast & Slow. Natalia Rudin is geliefd om haar snelle en heerlijke recepten, die ze na een lange werkdag in elkaar draait. Daarmee…

  • Het plezier van écht goed koken

    Het plezier van écht goed koken

    19,95

    Het plezier van écht goed koken Het plezier van écht goed koken: Alice Zaslvasky: de nieuwe sensatie in kookboekenland Met Een ode aan groenten (voorjaar 2021) gaf Alice Zaslvasky haar visitekaartje af, en wat voor een! Het plezier spatte er van af en dat is nou precies waar het allemaal om draait in haar keuken. In…

  • Het vega slowcookerboek

    Het vega slowcookerboek

    22,99

    Het vega slowcookerboek Het vega slowcookerboek: Hét slowcookerboek voor vegetariërs en iedereen die dol is op smaakvolle gerechten! Met ‘Het vega slowcookerboek’ van Sabine Koning – bekend van OhMyFoodness – maak jij de allerlekkerste vegetarische gerechten uit de slowcooker. In dit heerlijke kookboek staan maar liefst 75 verrassende recepten voor in de slowcooker – van wereldgerechten…

  • Veggie eenpansrecepten

    Veggie eenpansrecepten

    15,99

    Veggie eenpansrecepten Veggie eenpansrecepten: Of je nu vegetariër of flexitariër bent of gewoon minder vlees wilt eten, in dit boek vind je genoeg opties voor smakelijke, praktische vegetarische gerechten voor elke levensstijl. Vier de essentie en eenvoud van koken in slechts één pan met deze Veggie eenpansrecepten. Van romige pasta’s en risotto’s tot geurige curry’s en…

  • Masterclass Hamburgers

    Masterclass Hamburgers

    19,99

    Masterclass Hamburgers Masterclass Hamburgers: De ultieme verzameling hamburgers in één boek! Nog nooit heb je zoveel over burgers kunnen lezen als in dit boek Masterclass – Hamburgers van chef-kok en restaurateur Julius Jaspers. Hij vertelt je de historie van het populaire broodje en leert je de ultieme hamburger te maken, met alle mogelijke bereidingen en…

  • De groene bakplaat

    De groene bakplaat

    25,99

    De groene bakplaat De groene bakplaat: In dit boek staan 75 creatieve en veelzijdige recepten waarmee je eenvoudig de lekkerste veganistische en vegetarische ovengerechten kunt bereiden. Het boek bestaat voor de ene helft uit veganistische en voor de andere helft uit vegetarische recepten. De hoofdstukken zijn ingedeeld op bereidingstijd. Denk aan curry van geroosterde wortel…

  • De feestelijke bakplaat

    De feestelijke bakplaat

    25,00

    De feestelijke bakplaat De feestelijke bakplaat: Vier de feestdagen met Rukmini Iyers bakplaatrecepten: nooit meer stressen voor kerst, verjaardagen of feestjes, want met De feestelijke bakplaat zet je met minimale inspanning de meest onvergetelijke gerechten op tafel. Maak elke kerst, paasbrunch, verjaardag en dinnerparty een moeiteloos succes met de bakplaatrecepten van Rukmini! Een feestmaal op…

  • De makkelijke bakplaat

    De makkelijke bakplaat

    25,99

    De makkelijke bakplaat De makkelijke bakplaat: In dit boek van koningin van de ovengerechten Rukmini Iyer staan maar liefst 75 makkelijke en veelzijdige recepten. Recepten die zich onderscheiden door hun originele smaakcombinaties, slimme hacks en snelle bereiding. Na het succes van ‘De zoete bakplaat’ en ‘De groene bakplaat’ is Rukmini Iyer er wederom in geslaagd…

  • Traybake-recepten

    Traybake-recepten

    15,99

    Traybake-recepten Traybake-recepten: Ontdek recepten zonder poespas, allemaal bereid op de bakplaat of in de braadslee. Met eenvoudige instructies, makkelijk verkrijgbare ingrediënten en no-nonsense tips om de meeste smaak uit je gerechten te halen, zorgt Traybake-recepten voor een revolutie in de doordeweekse maaltijden dankzij iets onmisbaars in de keuken: de veelzijdige bakplaat of braadslee. Maak voedzame ontbijtgerechten,…

  • Zoete traybake recepten

    Zoete traybake recepten

    15,99

    Zoete traybake recepten Zoete traybake recepten: Ontdek 60 heerlijke recepten, allemaal bereid in één enkele bakvorm. Met eenvoudige technieken, heel weinig keukengerei en eindeloze smaakcombinaties zijn zoete traybakes een fluitje van een cent. Dit boek staat boordevol makkelijke recepten en alle tips die je nodig hebt om keukenrampen te voorkomen. Het is een onmisbare metgezel in…

  • De snelle bakplaat

    De snelle bakplaat

    25,99

    De snelle bakplaat De snelle bakplaat: Laat de oven het werk doen! Met deze 75 veelzijdige recepten zet je met maar 10 ¬minuten voorbereiding en maximaal 30 minuten baktijd eenvoudig een gezonde maaltijd op tafel. Van doordeweekse gezinsmaaltijden tot luxe gerechten waarmee je punten scoort bij je partner. Van luie ontbijtjes tot het preppen van…

  • De wereldse bakplaat

    De wereldse bakplaat

    25,99

    De wereldse bakplaat De wereldse bakplaat :In dit boek neemt Rukmini Iyer ons mee op een culinaire reis. Ze verzamelt de lekkerste en verrassendste ovengerechten van over de hele wereld. Zo prikken we in Afrika een vorkje piri-piri-garnalen met zoete aardappel mee, snoepen we in de Verenigde Staten van rocky-roadbrownies en eten we Indiase kip…

  • The Curry Guy BBQ

    The Curry Guy BBQ

    23,50

    The Curry Guy BBQ The Curry Guy BBQ: Dan Toombs, a.k.a. The Curry Guy, steekt het vuur aan en deelt Indiase gerechten die op de barbecue, grill of in een pan boven open vuur bereid kunnen worden. Met goede uitleg over apparatuur, het verschil tussen roosteren en grillen, het beheersen van de temperatuur, gebruik maken van…

  • Groentebijbel

    Groentebijbel

    34,99

    Groentebijbel Groentebijbel: Met meer dan 65 groentesoorten, 850 recepten, een eindeloze lijst variaties daarop en bijpassende serveersuggesties is dit boek het standaardwerk over groenten. Mari Maris besloot om na twintig jaar haar koksbuis aan de wilgen te hangen en groenten te gaan verbouwen. Dit boek is geen vegetarisch kookboek maar een standaardwerk waarin Maris haar…

  • Het Spiralize kookboek

    Het Spiralize kookboek

    14,99

    Het Spiralize kookboek Het Spiralize kookboek: Dit boek bevat ruimt 45 makkelijke en smakelijke recepten waarmee je snel een gezonde maaltijd met veel groenten kunt bereiden. Spaghettislierten van gezonde groenten in plaats van pasta? Mooie ‘krullen’ van komkommer, courgette en rettich op je bord? Door groenten in slierten te snijden zet je in een handomdraai…

End of content

End of content