-

€8,95
Victorinox Tomaten-Tafelmes Swiss Classic-Paars-11cm Victorinox Tomaten-Tafelmes Swiss Classic-Paars-11cm : Dit gekartelde tafelmesje van Victorinox komt is van superieure Zwitserse kwaliteit en uitzonderlijk scherp. Het gekartelde lemmet is van zeer hard roestvrij staal en snijdt met gemak door harde schillen, kazen en worst. Het heft ligt comfortabel in de hand en is gemaakt van kunststof. Het…
-

€8,95
Victorinox Tomaten-Tafelmes Swiss Classic-Groen-11cm Victorinox Tomaten-Tafelmes Swiss Classic-Groen-11cm : Dit gekartelde tafelmesje van Victorinox komt is van superieure Zwitserse kwaliteit en uitzonderlijk scherp. Het gekartelde lemmet is van zeer hard roestvrij staal en snijdt met gemak door harde schillen, kazen en worst. Het heft ligt comfortabel in de hand en is gemaakt van kunststof. Het…
-

€8,95
Victorinox Tomaten-Tafelmes Swiss Classic-Oranje-11cm Victorinox Tomaten-Tafelmes Swiss Classic-Oranje-11cm: Dit gekartelde tafelmesje van Victorinox komt is van superieure Zwitserse kwaliteit en uitzonderlijk scherp. Het gekartelde lemmet is van zeer hard roestvrij staal en snijdt met gemak door harde schillen, kazen en worst. Het heft ligt comfortabel in de hand en is gemaakt van kunststof. Het mesje…
-

€8,95
Victorinox Tomaten-Tafelmes Swiss Classic-Rood-11cm Victorinox Tomaten-Tafelmes Swiss Classic-Rood-11cm: Dit gekartelde tafelmesje van Victorinox komt is van superieure Zwitserse kwaliteit en uitzonderlijk scherp. Het gekartelde lemmet is van zeer hard roestvrij staal en snijdt met gemak door harde schillen, kazen en worst. Het heft ligt comfortabel in de hand en is gemaakt van kunststof. Het mesje…
-

€8,95
Victorinox Tomaten-Tafelmes Swiss Classic-Zwart-11cm Victorinox Tomaten-Tafelmes Swiss Classic-Zwart-11cm : Dit gekartelde tafelmesje van Victorinox komt is van superieure Zwitserse kwaliteit en uitzonderlijk scherp. Het gekartelde lemmet is van zeer hard roestvrij staal en snijdt met gemak door harde schillen, kazen en worst. Het heft ligt comfortabel in de hand en is gemaakt van kunststof. Het…
-

€89,00
Wüsthof Classic Tomatenmes 14cm Wüsthof Classic Tomatenmes 14cm Snijdt worst, kaas, tomaten en fruit ook in fijne schijfjes. Een veelzijdig inzetbaar mes. 14 cm Met golfsnede. Kwaliteit – Made in Duitsland / Solingen. Robuust, scherp en ook functioneel – het klassieke werktuig met een veelvoud aan modellen van maar liefst meer dan 70 lemmetvormen. De…
-

€18,95
Gefu Spatel XXL BBQ Gefu Spatel XXL BBQ: Deze extra brede spatel is geschikt voor alle BBQ fans. Hij glijdt moeiteloos onder het vlees en het vakkundig omdraaien is een fluitje van een cent. De BBQ XXL spatel van GEFU is een professionele spatel voor de échte barbecuefanaten. Deze grote spatel is gemaakt van hoogwaardig…
-

€17,95
Gefu Vleesklauwen BBQ set-2 Gefu Vleesklauwen BBQ set-2: Ideaal voor het maken van bijvoorbeeld pulled pork! Vastpakken, klein maken of verscheuren van vlees? Het kan allemaal met deze meat claws uit de BBQ-serie van GEFU! Deze set bestaat uit twee meat claws van RVS. Je pakt deze makkelijk vast aan de handvatten en zet ze…
-

€305,00
Kai Shun Pro-Sho Yanagabi-VG-2005-24cm Kai Shun Pro-Sho Yanagabi-VG-2005-24cm : Het sashimi-mes bij uitstek. De Shun Pro Sho serie bestaat in zijn geheel uit de traditioneel eenzijdig geslepen Japanse koksmessen. De bijzondere materiaaleigenschappen en ook extreem hoge kwaliteit van productieniveau maakt de serie bij uitstek geschikt voor continue professioneel gebruik. Het heft uit zwart Pakkahout waarover…
-

€17,25
Ototo Kitty-Cut Ototo Kitty-Cut: Maak van pizza-avonden een speels avontuur met de unieke Kitty-Cut Pizzasnijder van Ototo. Deze ludieke gadget voegt niet alleen plezier toe aan je eettafel, maar snijdt ook moeiteloos door elke pizzabodem. Deze pizza snijder is namelijk ontworpen voor ultiem snijgemak, ongeacht de toppings. Of het nu peperoni, groente of quattro formaggi…
-

€29,90
Wüsthof Aanzetstaal 23cm Wüsthof Aanzetstaal 23cm: Aanzetstaal voor het uitzonderlijk aanzetten van je messen. Zelfs hoogwaardige messen, zoals die van WÜSTHOF, worden door het gebruik geleidelijk aan bot: ter compensatie moet regelmatig een aanzetstaal worden gebruikt. Een paar halen van beide kanten van het mes over het slijpstaal helpt om een goed lemmet scherp te houden….
-

€225,00
Kai Shun Classic Koksmes-20cm Kai Shun Classic Koksmes-20cm: Japans Koksmes Lemmet 20 cm Heft 12,2 cm Shun Classic Serie De serie Shun Classic verenigt eeuwenoude Japanse Samurai smeedkunst. Met tevens de moderne en technisch doorontwikkelde productiemethodes van onze huidige tijd. Met als resultaat een zeer hoogwaardige Damast messenserie. Deze is tot in het kleinste detail…
-

€235,00
Kai Shun Classic-White Koksmes-20cm Kai Shun Classic-White Koksmes-20cm: Heft in essenhout-kleur Japans Koksmes Lemmet 20 cm Heft 12,2 cm Shun Classic Serie De serie Shun Classic verenigt eeuwenoude Japanse Samurai smeedkunst. Met tevens de moderne en technisch doorontwikkelde productiemethodes van onze huidige tijd. Met als resultaat een zeer hoogwaardige Damast messenserie. Deze is tot in…
-

€199,00
Kai Shun Classic Koksmes-15cm Kai Shun Classic Koksmes-15cm DM-0723 Japans Koksmes Lemmet 15 cm Heft 11,2 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast staal…
-

€135,00
Kai Shun Classic Universeelmes-15cm Kai Shun Classic Universeelmes-15cm DM-0701: Japans Universeelmes Lemmet 15 cm Heft 10,4 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast staal…
-

€165,00
Kai Shun Classic Universeelmes-Kartel-15cm Kai Shun Classic Universeelmes-Kartel-15cm Het Kai Shun Classic universeel mes heeft een lemmet van 15 cm en is gesmeed uit 32-laags damaststaal. Het mes heeft een fijn uitgebalanceerd heft van 10,5 cm en is een zeer stevig en sierlijk keukengereedschap vooral in combinatie met de andere messen uit de Kai Shun…
-

€145,00
Kai Shun Classic White Universeelmes-15cm Kai Shun Classic White Universeelmes-15cm: DM-0701W: Japans Universeelmes Lemmet 15 cm Heft 10,4 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen…
-

€239,00
Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Koksmes-20cm Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Koksmes-20cm: TDM-1706: Japans Koksmes Lemmet 20,0 cm Heft 12,0 cm Het Shun Premier Tim Mälzer lemmet: De kern van het Shun Premier lemmet bestaat uit extreem hard VG Max-staal en is ook bekleed met 32 lagen Damaststaal. Deze combinatie van verschillende staalsoorten maakt dat de snede hard en ook…
-

€229,00
Kai Shun-Classic Nakiri-16cm Kai Shun-Classic Nakiri-16cm : Deze groentebijl uit de KAI Shun Classic reeks heeft een lemmet van 16cm en een totale lengte van ruim 28cm. Het hoge en mooi dun geslepen lemmet is ideaal voor het hakken van groente en andere zachte ingrediënten. Doordat het snijvlak van dit Nakirimes zo vlak is, kun…
-

€235,00
Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Nakiri-14cm Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Nakiri-14cm: Japanse Nakiri Lemmet 14,0 cm Heft 11,0 cm Het Shun Premier Tim Mälzer lemmet: De kern van het Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Nakiri-14cm lemmet bestaat uit extreem hard VG Max-staal en is ook bekleed met 32 lagen Damaststaal. Deze combinatie van verschillende staalsoorten maakt dat de snede hard…
-

€215,00
Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Koksmes-15cm Kai Shun-Premier Tim-Mälzer Koksmes-15cm TDM-1723: Japans Koksmes Lemmet 15,0 cm Heft 11,0 cm Het Shun Premier Tim Mälzer lemmet: De kern van het Shun Premier lemmet bestaat uit extreem hard VG Max-staal en is ook bekleed met 32 lagen Damaststaal. Deze combinatie van verschillende staalsoorten maakt dat de snede hard en ook…
-

€14,99
Boska Kaasmessenset Mini Copenhagen Boska Kaasmessenset Mini Copenhagen: Ben je een echte kaasliefhebber? Dan is de Kaasmessenset Mini Copenhagen echt iets voor jou! Met deze lichtgewicht set ga je harde, zachte en smeerbare kazen te lijf. Hij bevat namelijk vier stijlvolle messen van roestvrijstaal. Met deze messen creëer je voor ieder wat wils op je…
-

€12,99
Boska Smeermessenset Mini Copenhagen Boska Smeermessenset Mini Copenhagen: Smeren in stijl? Dan ben je op zoek naar de Smeermessenset Mini Copenhagen van Boska Holland®. De set bestaat uit drie smeermesjes van roestvrijstaal. De mesjes zijn hol van binnen. Dankzij het roestvrijstalen lemmet zijn de messen voedselveilig en gaan ze jaren mee! Drie duurzame smeermessen Deze…
-

€45,50
Laguiole Style-de-Vie Luxury-Line Botermessen Olijfhout 4-stuks Laguiole Style-de-Vie Luxury-Line Botermessen Olijfhout 4-stuks : Deze prachtige set botermessen Olijfhout uit de Luxury Line is een echte toevoeging aan je ontbijt-, lunch- of borreltafel. De set bestaat uit 4 botermessen gemaakt van rvs en olijfhout. Omdat olijfhout een natuurlijk product is zijn de botermessen niet geschikt voor in…
End of content
End of content
Welke soorten messen zijn er?
Elke snijtaak vraagt om een specifiek type mes.
Hieronder vind je een overzicht van onze belangrijkste messencategorieën:
Hoe kies je het juiste mes?
Bij het kiezen van een mes is het belangrijk om te letten op:
- Toepassing: vlees, vis, brood of groenten
- Lemmetvorm: lang, smal, flexibel of breed
- Slijphoek: Japans (fijner) of Westers (steviger)
- Staalkwaliteit: hardheid en onderhoud
Door het juiste mes te kiezen,
werk je efficiënter en behoud je de kwaliteit van je ingrediënten.
Onderhoud en slijpen van messen
Een scherp mes werkt veiliger en nauwkeuriger.
Regelmatig gebruik van een
aanzetstaal of messenslijper
houdt je messen in optimale conditie.
Voor volledig slijpherstel kun je kiezen voor een wetsteen.
Goed onderhoud verlengt de levensduur van je messen aanzienlijk.
- ✔ Breed assortiment keukenmessen
- ✔ Voor iedere snijtechniek een passend mes
- ✔ Onderhoudsproducten voor langdurige scherpte
Waarom messen kopen bij Kookwinkel Kitchen Corner?
Bij Kookwinkel Kitchen Corner kies je voor kwaliteit en expertise.
Ons assortiment messen is zorgvuldig geselecteerd
op basis van functionaliteit, duurzaamheid en gebruiksgemak.
Of je nu een beginnende thuiskok bent
of een ervaren hobbykok,
wij helpen je bij het maken van de juiste keuze.
- Specialistische kookwinkel met expertise
- Zorgvuldig geselecteerd assortiment
- Focus op kwaliteit en duurzaamheid
- Persoonlijk advies en betrouwbare service
Messen online bestellen
Wil je messen kopen
voor dagelijks gebruik of specialistische bereidingen?
Ontdek het volledige assortiment messen
bij Kookwinkel Kitchen Corner
en kies het mes dat perfect aansluit bij jouw kookstijl.
Populaire merken keukenmessen
Wij bieden een selectie keukenmessen van gerenommeerde merken die wereldwijd bekendstaan om hun kwaliteit en vakmanschap:
- Wüsthof – Duits vakmanschap met perfecte balans en langdurige scherpte
- Global – lichtgewicht Japanse messen met strak design en hoge precisie
- Miyabi – combinatie van Japanse traditie en moderne techniek
- Robert Herder – ambachtelijke messen met dunne slijping en uitzonderlijk snijgevoel
- Opinel – functionele en betrouwbare messen met een tijdloos ontwerp
- Victorinox – ergonomische en praktische messen, geliefd bij professionals
- Yaxell – Japanse messen met meerlaags staal en langdurige scherpte
- Zwilling – traditioneel Duits merk met innovatieve productietechnieken
- Kai – verfijnde Japanse messen met focus op scherpte en balans