Gratis verzending vanaf €45 in NL | Voor 16:00 uur besteld zelfde dag verzonden | Gratis inpakservice
Van allround koksmessen tot specialistische zalmmessen: voor iedere snijtaak vind je hier het juiste mes. Een goed mes is de basis van iedere keuken. Of je nu groenten snijdt, vlees trancheert of vis fileert: met het juiste keukenmes werk je nauwkeurig, veilig en efficiënt. Bij Kookwinkel Kitchen Corner vind je een zorgvuldig samengesteld assortiment messen voor zowel de thuiskok als de professional.
Global G2561 Messenset 3-delig Global G2561 Messenset 3-delig: Gescherpte messen volgens Japanse traditie. Professionele handzame messen met reliëf als grip in de steel. Op het lemmet staat het logo met daarover specifieke gegevens van het mes. G2 Koksmes 20 cm, GS-5 Nakiri mes 14 cm GS-61 Broodmes 16 cm Global Staat voor kwaliteit en klasse….
Kai Shun Classic Kiritsuke-15cm Kai Shun Classic Kiritsuke-15cm : Gebruik het veelzijdige Kai Shun Classic Kiritsuke-15cm voor het fijnhakken van kruiden of het snijden van diverse producten. Dit handzame en kwalitatief hoogwaardige mes mag eigenlijk in geen enkel messenblok ontbreken. Het is met recht een allemansvriend. Dit Kiritsuke koksmes heeft een lemmetlengte van 15 cm….
Kai Shun Classic Kiritsuke-20cm Kai Shun Classic Kiritsuke-20cm: Gebruik het veelzijdige Kai Shun Classic Kiritsuke-20cm voor het fijnhakken van kruiden of het snijden van diverse producten. Dit handzame en kwalitatief hoogwaardige mes mag eigenlijk in geen enkel messenblok ontbreken. Het is met recht een allemansvriend. Dit Kiritsuke koksmes heeft een lemmetlengte van 20 cm. In…
Kai Shun Classic Kiritsuke-9cm Kai Shun Classic Kiritsuke-9cm : Gebruik het veelzijdige Kai Shun Classic Kiritsuke-9cm voor het fijnhakken van kruiden of het snijden van diverse producten. Dit handzame en kwalitatief hoogwaardige mes mag eigenlijk in geen enkel messenblok ontbreken. Het is met recht een allemansvriend. Dit Kiritsuke koksmes heeft een lemmetlengte van 9 cm….
Kai Shun Classic Chinees Hakmes Kai Shun Classic Chinees Hakmes: Japans Hakbijl Lemmet 18 cm Heft 10 cm Shun Classic Serie De serie Shun Classic verenigt eeuwenoude Japanse Samurai smeedkunst. Met tevens de moderne en technisch doorontwikkelde productiemethodes van onze huidige tijd. Met als resultaat een zeer hoogwaardige Damast messenserie. Deze is tot in het…
Kai Shun Classic Santoku-18cm Kai Shun Classic Santoku-18cm: Japans Koksmes Lemmet 18 cm Heft 12,2 cm Shun Classic Serie De serie Shun Classic verenigt eeuwenoude Japanse Samurai smeedkunst. Met tevens de moderne en technisch doorontwikkelde productiemethodes van onze huidige tijd. Met als resultaat een zeer hoogwaardige Damast messenserie. Deze is tot in het kleinste detail…
Kai Shun Classic-White Santoku-18cm Kai Shun Classic-White Santoku-18cm: Heft in essenhout-kleur Japans Koksmes Lemmet 18 cm Heft 12,2 cm Shun Classic Serie De serie Shun Classic verenigt eeuwenoude Japanse Samurai smeedkunst. Met tevens de moderne en technisch doorontwikkelde productiemethodes van onze huidige tijd. Met als resultaat een zeer hoogwaardige Damast messenserie. Deze is tot in…
Global GSF16 Schilmesje 6cm Global GSF16 Schilmesje 6cm: Eigenlijk klein koksmesje. Universeel in het gebruik dus voor het snijden van kleinere ingrediënten. Global Staat voor kwaliteit en klasse. De messen zijn traditionele, Japanse messen met een uitgesproken design, een naadloze afwerking en optimaal gebruiksgemak. Deze messen hebben dan ook al veel prijzen in de wacht…
Global GSF17 Tourneermesje 6cm Global GSF17 Tourneermesje 6cm: Alle koksmessen van Global zijn zo geslepen dat ze extreem scherp zijn en hun scherpte langdurig behouden. De messen zijn gemaakt van Cromovastaal, dat licht van gewicht is en een hoge hardheid heeft, namelijk 56-58 HRC. De Global GSF16 is geschikt voor thuis- en professioneel gebruik. De…
Global GSF15 Schilmesje 8cm Global GSF15 Schilmesje 8cm: Eigenlijk klein koksmesje. Universeel in het gebruik dus voor het snijden van kleinere ingrediënten. Global Staat voor kwaliteit en klasse. De messen zijn traditionele, Japanse messen met een uitgesproken design, een naadloze afwerking en optimaal gebruiksgemak. Deze messen hebben dan ook al veel prijzen in de wacht…
Kai Shun Classic Uitbeenmes-15cm Kai Shun Classic Uitbeenmes-15cm DM-0710: Japans Uitbeenmes Lemmet 15cm Heft 12,2cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast staal krijgt het…
Kai Shun Classic Santokumes-14cm Kai Shun Classic Santokumes-14cm DM-0727: Japans Santokumes Lemmet 14,0 cm Heft 11,2 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast staal…
Kai Shun Classic Officemes-9cm Kai Shun Classic Officemes-9cm DM-0700: Japans Officemes Lemmet 9 cm Heft 10,4 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast staal…
Kai Shun Classic White Officemes-9cm Kai Shun Classic Officemes-9cm Kai Shun Classic White Officemes-9cm DM-0700W: Japans Officemes Lemmet 9 cm Heft 10,4 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de…
Kai Shun Classic Santokumes-18cm Kai Shun Classic Santokumes-18cm DM-0718: Japans Santokumes met kuiltjes Lemmet 18 cm Heft 12,2 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen…
Kai Shun Classic Santokumes-19cm- RED-Limited Edition Kai Shun Classic Santokumes-19cm-RED-Limited Edition: Als hoogtepunt presenteert KAI een exclusief collector’s item. De nieuwe Shun Classic Red is wereldwijd gelimiteerd tot 3.000 stuks. In plaats van de elegante, zwarte Shun Classic pakkawood handgreep, wordt deze unieke Santoku geleverd met een luxe, diep roodzwarte handgreep. Elk mes wordt gemarkeerd…
Global G20 Fileermes Flexibel-21cm Global G20 Fileermes Flexibel-21cm: Het Global G30 flexibel fileermes is in zijn geheel vervaardigd uit messenstaal, het lemmet heeft een lengte van 21 cm. Het heft is voorzien van kuiltjes voor een goede grip. U gebruikt het flexibele fileermes om vis en vlees uiterst precies te fileren. Global Staat voor kwaliteit en…
Global G3 Vleesmes 21cm Global G3 Vleesmes 21cm: Van Cromova 18 roestvrij staal. Dit professionele mes is gemaakt volgens de Japanse traditie. Het Global mes is zorgvuldig gewogen, zodat het perfect in de hand ligt. Global Staat voor kwaliteit en klasse. De messen zijn traditionele, Japanse messen met een uitgesproken design, een naadloze afwerking en…
Kai Shun Classic-White Vleesmes-23cm Kai Shun Classic-White Vleesmes-23cm: DM-0704W: Japans Vleesmes Lemmet 23 cm Heft 12,2 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast staal…
Kai Shun Classic Broodmes-23cm Kai Shun Classic Broodmes-23cm: DM-0705: Japans Broodmes Lemmet 23,0 cm Heft 12,2 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast staal…
Kai Shun Classic White-Broodmes-23cm Kai Shun Classic White-Broodmes-23cm : DM-0705W: Japans Broodmes Lemmet 23,0 cm Heft 12,2 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast…
Kai Shun Classic Gokujo-Uitbeenmes-15cm Kai Shun Classic Gokujo-Uitbeenmes-15cm DM-0743: Japans Uitbeenmes Lemmet 15cm Heft 10,4cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast staal krijgt…
Kai Shun Classic Flexibel-Fileermes-18cm Kai Shun Classic Flexibel-Fileermes-18cm: Japans Fileermes Lemmet 18 cm Heft 12,2 cm Het Shun Classic lemmet: De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast staal krijgt…
Kai Shun Kohen Limited Edition Messenset Kai Shun Kohen Limited Edition Messenset: De Kai Shun Kohen messenset met koffer bestaat uit een koksmes 20 cm, een universeel mes 15 cm, 2 leren messenbeschermers en een aluminium messenkoffer. De messen zijn gesmeed uit 72-laags damaststaal. Het materiaal zorgt voor een sierlijke structuur in het lemmet. De…
End of content
End of content
Elke snijtaak vraagt om een specifiek type mes. Hieronder vind je een overzicht van onze belangrijkste messencategorieën:
Bij het kiezen van een mes is het belangrijk om te letten op:
Door het juiste mes te kiezen, werk je efficiënter en behoud je de kwaliteit van je ingrediënten.
Een scherp mes werkt veiliger en nauwkeuriger. Regelmatig gebruik van een aanzetstaal of messenslijper houdt je messen in optimale conditie. Voor volledig slijpherstel kun je kiezen voor een wetsteen. Goed onderhoud verlengt de levensduur van je messen aanzienlijk.
Bij Kookwinkel Kitchen Corner kies je voor kwaliteit en expertise. Ons assortiment messen is zorgvuldig geselecteerd op basis van functionaliteit, duurzaamheid en gebruiksgemak. Of je nu een beginnende thuiskok bent of een ervaren hobbykok, wij helpen je bij het maken van de juiste keuze.
Wil je messen kopen voor dagelijks gebruik of specialistische bereidingen? Ontdek het volledige assortiment messen bij Kookwinkel Kitchen Corner en kies het mes dat perfect aansluit bij jouw kookstijl.
Wij bieden een selectie keukenmessen van gerenommeerde merken die wereldwijd bekendstaan om hun kwaliteit en vakmanschap: