Messen

  • Wüsthof Classic Vleesmes 23cm

    Wüsthof Classic Vleesmes 23cm

    109,00

    Het lange lemmet van dit me snijdt groot gebraad, rosbief en een hele ham in gelijkmatig dunne plakken.

  • Wüsthof Classic Santoku 14cm

    Wüsthof Classic Santoku 14cm

    99,00

    Speciaal ontwikkeld voor de bereiding van Sushi en Sashimi – ook ideaal voor al het fijne snijwerk in de keuken.

  • Wüsthof Classic Santokumes 17cm

    Wüsthof Classic Santokumes 17cm

    119,00

    Wüsthof Classic Santokumes 17cm Wüsthof Classic Santokumes 17cm: Speciaal ontwikkeld voor de bereiding van Sushi en Sashimi – ook ideaal voor al het fijne snijwerk in de keuken. Gesmeed uit één stuk chroom-molybdeen-vanadium lemmetstaal (X50 Cr MoV 15). Met kuiltjes. Door de kuiltjes ontstaan “luchtblaasjes”, die het vastkleven van dunne en zachte plakjes aan het…

  • Big Green Egg Brisket Knife

    Big Green Egg Brisket Knife

    44,95

    Big Green Egg Brisket Knife Big Green Egg Brisket Knife: Heb je wel eens brisket of een ander groot stuk vlees, zoals ham, picanha of rosbief op je menu staan? Dan is het Brisket mes een must-have. Dankzij het vlijmscherpe, 30 centimeter lange roestvrijstalen lemmet snijd je het vlees, inclusief de korst, in mooie dunne…

  • Big Green Egg Zeep Dispenser

    Big Green Egg Zeep Dispenser

    27,50

    Big Green Egg Zeep Dispenser Big Green Egg Zeep Dispenser: Wat is een keuken zonder zeep? Oftewel jouw (buiten)keuken kan niet zonder deze Big Green Egg zeepdispenser. De mini-EGG is een echte eyecatcher, maar dan met een handige functie. Voor buitenkeukens, maar ook voor in huis. Dankzij het pompsysteem pomp je met je schone hand…

  • Wüsthof Classic Broodmes 20cm

    Wüsthof Classic Broodmes 20cm

    99,00

    Het krachtige lemmet snijdt moeiteloos door hard en zacht brood, zonder het brood plat te drukken.

  • Wüsthof Classic Broodmes 23cm

    Wüsthof Classic Broodmes 23cm

    109,00

    Het gekartelde lemmet snijdt door alle korsten, knisperig gebraad en zelfs door het zwoerd van spek.

  • Wüsthof Classic Broodmes Dubbelgekarteld-23cm

    Wüsthof Classic Broodmes Dubbelgekarteld-23cm

    109,00

    Bij het snijden is minder kracht nodig. Langere levensduur en scherpte van de kartelrand.

  • Wüsthof Classic Chinees Koksmes-18cm

    Wüsthof Classic Chinees Koksmes-18cm

    229,00

    Wordt gebruikt voor het snijden en hakken van kruiden en groente.

  • Global G2 Koksmes 20cm

    Global G2 Koksmes 20cm

    119,00

    Global G2 Koksmes 20cm Global G2 Koksmes 20cm: Het belangrijkste mes in elke keuken. Professionele koks prefereren een koksmes met een lemmet van 26 cm of zelfs nog groter. Koksmessen zijn ook bedoeld om in snel tempo grote hoeveelheden voedsel te snijden. Consumenten kiezen vaak voor een bescheidener afmeting, meestal met een lemmetlengte van 20…

  • Aanbieding! Global G4 Orientaals Koksmes-18cm

    Global G4 Orientaals Koksmes-18cm

    Oorspronkelijke prijs was: €109,50.Huidige prijs is: €65,00.

    Global G4 Orientaals Koksmes-18cm Global G4 Orientaals Koksmes-18cm: Dit jaar viert Global zijn 40-jarig bestaan! Global heeft voor deze gelegenheid 2een speciaal mes uitgebracht in een beperkte oplage. Dit is het Global Santoku Orientaals Mes 18 cm. Het santokumes is een echte allrounder. Snijden, hakken, pletten: je kunt het allemaal. Staat voor kwaliteit en klasse….

  • Aanbieding! Global G-2538 Messenset G2-GS5-GS38

    Global G-2538 Messenset G2-GS5-GS38

    Oorspronkelijke prijs was: €256,50.Huidige prijs is: €189,00.

    Global G-2538 Messenset G2-GS5-GS38 Global G-2538 Messenset G2-GS5-GS38: Met de Global G-2538 Messenset bestaat uit een Koksmes-Nakiri (groentemes)en een officemes  (3-delig) haal je een goede basis in huis voor een grotere messenverzameling. Global G-2 Koksmes 20 cm Global Gs-5 Groentemes 14 cm Global Gs-38 Officemes 8.8cm Global Staat voor kwaliteit en klasse. De messen zijn…

  • Aanbieding! Global G-46338 Messenset G46-GS3-GS38

    Global G-46338 Messenset G46-GS3-GS38

    Oorspronkelijke prijs was: €256,50.Huidige prijs is: €199,00.

    Global G-46338 Messenset G46-GS3-GS38 Global G-46338 Messenset G46-GS3-GS38: Met de Global G-46338 Messenset G46-GS3-GS38 Messenset bestaat uit een Santoku , KLein koksmes en een officemesje (3-delig) haal je een goede basis in huis voor een grotere messenverzameling. Global G-46 Santoku 18 cm Global Gs-3 Klein koksmes 13 cm Global Gs-38 Officemes 8.8 cm Global Staat…

  • Aanbieding! Global G-7805 Messenset G78-GS5

    Global G-7805 Messenset G78-GS5

    Oorspronkelijke prijs was: €209,00.Huidige prijs is: €159,00.

    Global G-7805 Messenset G78-GS5 Global G-7805 Messenset G78-GS5: Met de Global G7846 Messenset Koksmes-Groentemes (2-delig) haal je een goede basis in huis voor een grotere messenverzameling. Met het koksmes met kuiltjes van 18 cm snijd je vis, vlees en groenten. Het veelzijdig groentemes van 14 cm is geschikt voor het snijden van groenten. Global G-78…

  • Yaxell Ketu Kiritsuke-20cm

    Yaxell Ketu Kiritsuke-20cm

    279,00

    Yaxell Ketu Kiritsuke-20cm Yaxell Ketu Kiritsuke-20cm : Het Kiritsuke mes combineert een elegant ontwerp met Japanse precisie. De Kiritsuke is speciaal ontworpen om veelzijdig ingezet te worden bij het bereiden van Aziatische gerechten. Dit unieke mes is een combinatie van het platte lemmet van een Nakiri (groentemes) en de punt van een Sujihiki (vismes), waardoor…

  • Yaxell Ketu Koksmes-20cm

    Yaxell Ketu Koksmes-20cm

    269,00

    Yaxell Ketu Koksmes-20cm Yaxell Ketu Koksmes-20cm: Japans koksmes is groot genoeg voor het snijden van grote hoeveelheden groenten, vlees en vis, maar biedt tegelijkertijd voldoende controle om ook precisiewerk uit te voeren zoals het fijnsnijden van kruiden. Yaxell Ketu Koksmes-20cm: 20cm Koksmes Lemmet: 3 lagen SG2 Staal, San Mai Structuur Heft : Zwart Pakka Beukenhout…

  • Yaxell Ketu Konata-14.5cm

    Yaxell Ketu Konata-14.5cm

    249,00

    Yaxell Ketu Konata-14.5cm Yaxell Ketu Konata-14.5cm: Een uniek keukenmes dat de functionaliteiten van een koksmes, een Nakiri en een cleaver combineert. 14.5cm Konata Lemmet: 3 lagen SG2 Staal, San Mai Structuur Heft : Zwart Pakka Beukenhout Gemaakt in Japan Handwas aanbevolen, goed drogen is noodzakelijk KETU-messen zijn gemaakt van 3-laags roestvrijstalen mes met gepoederd stalen…

  • Yaxell Ketu Konata-21.5cm

    Yaxell Ketu Konata-21.5cm

    299,00

    Yaxell Ketu Konata-21.5cm Yaxell Ketu Konata-21.5cm : Een uniek keukenmes dat de functionaliteiten van een koksmes, een Nakiri en een cleaver combineert. 21.5cm Konata Lemmet: 3 lagen SG2 Staal, San Mai Structuur Heft : Zwart Pakka Beukenhout Gemaakt in Japan Handwas aanbevolen, goed drogen is noodzakelijk KETU-messen zijn gemaakt van 3-laags roestvrijstalen mes met gepoederd…

  • Yaxell Ketu Santoku-16.5cm

    Yaxell Ketu Santoku-16.5cm

    269,00

    Yaxell Ketu Santoku-16.5cm Yaxell Ketu Santoku-16.5cm: Dit mes, dat bekendstaat als de Japanse versie van het koksmes, is ideaal voor het fijnsnijden van groenten, vlees, vis, uien, knoflook en kruiden. 16.5cm Santoku Lemmet: 3 lagen SG2 Staal, San Mai Structuur Heft : Zwart Pakka Beukenhout Gemaakt in Japan Handwas aanbevolen, goed drogen is noodzakelijk KETU-messen…

  • Yaxell Ketu Vleesmes-23cm

    Yaxell Ketu Vleesmes-23cm

    279,00

    Yaxell Ketu Vleesmes-23cm Yaxell Ketu Vleesmes-23cm : Japans vleesmes voor het in plakjes snijden van de mooiste stukken vlees. Het lage lemmet zorgt ervoor dat plakjes minder snel aan het lemmet blijven plakken. Hierdoor snijd je gemakkelijk dunne plakjes vlees zonder dat ze scheuren. De scherpe punt is ideaal voor kleine, delicate klusjes zoals het verwijderen…

  • Yaxell Ran Hammes 23cm

    Yaxell Ran Hammes 23cm

    199,00

    Yaxell Ran Hammes 23cm Yaxell Ran Hammes 23cm : Hammes uit de Japanse Ran serie. Het mes is 23cm en heeft een 69 lagen damast lemmet met een zwart canvas-micarta handvat. Het Yaxell Ran hammes 23 cm is een groot en stijlvol Japans keukenmes. Dankzij het lange lemmet snijd je snel flinterdunne plakjes ham. De…

  • Yaxell Ran Kiritsuke 20cm

    Yaxell Ran Kiritsuke 20cm

    219,00

    Yaxell Ran Kiritsuke 20cm Yaxell Ran Kiritsuke 20cm : Koksmes uit de Japanse Ran serie. Het mes is 20cm en heeft een 69 lagen damast lemmet met een zwart canvas-micarta handvat. Het 20 cm Kiritsuke mes uit de Yaxell Ran serie is een zogenaamd Kiritsuke Gyuto wat betekend dat de snede van twee kanten geslepen…

  • Yaxell Ran Koksmes 20cm

    Yaxell Ran Koksmes 20cm

    209,00

    Yaxell Ran Koksmes 20cm Yaxell Ran Koksmes 20cm : Koksmes uit de Japanse Ran serie. Het mes is 20cm en heeft een 69 lagen damast lemmet met een zwart canvas-micarta handvat. Het 20 cm Westerse stijl koksmes uit de Yaxell Ran serie onderscheidt zich door de 69 laags damast lemmet met VG-10 hardstalen kern, welke…

  • Yaxell Ran Nakiri 16.5cm

    Yaxell Ran Nakiri 16.5cm

    209,00

    Yaxell Ran Nakiri 16.5cm Yaxell Ran Nakiri 16.5cm : Nakiri koksmes uit de Japanse Ran serie. Het mes is 16.5cm en heeft een 69 lagen damast lemmet met een zwart canvas-micarta handvat. Yaxell Ran Nakiri 16.5cm : 16,5 cm nakari koksmes Lemmet : 69 lagen damast Heft : zwarte canvas-micarta (harsbehandeld canvas) Roestvrij staal Hardheid VG10…

End of content

End of content

Messen

Messen: Een goed mes is essentieel voor iedere keuken. Een mes is zeer persoonlijk, er is voor elk wat wils. We hebben een mooie collectie van onder andere de volgende merken: Kai, Wüsthof, Zwilling J.A. Henckels, Victorinox, Herder, Global, Miyabi in het assortiment.

Het koksmes is een van de belangrijkste items in de keuken, zowel voor de professional als de hobbykok als de beginner. Het koksmes wordt ook wel de allrounder genoemd.

Kitchen Corner heeft naast een uitgebreide collectie aan keukenmessen ook natuurlijk de aanzetstalen, messenslijpers, wetstenen etc. Niet alleen zijn de messen belangrijk denk ook aan de snijplanken.