-
Je kunt "Wüsthof Classic Chinees Koksmes-18cm" niet toevoegen aan je winkelwagen, omdat het product niet op voorraad is.
-
€123,50
Global G81 Nakiri Groente/hakmes-18cm Global G81 Nakiri Groente/hakmes-18cm: Veelal zien groentemessen er uit als een hakbijl of een snijvlak dat juist veel ronder loopt dan bij een koksmes. Hierdoor kan men het mes gemakkelijk laten “wiegen” over de groente. Dit mes is zeer geschikt voor het snijden en hakken van diversen groenten. Het mes dient…
-
€309,00
Kai Shun Classic Chinees Hakmes Kai Shun Classic Chinees Hakmes: Japans Hakbijl Lemmet 18 cm Heft 10 cm Shun Classic Serie De serie Shun Classic verenigt eeuwenoude Japanse Samurai smeedkunst. Met tevens de moderne en technisch doorontwikkelde productiemethodes van onze huidige tijd. Met als resultaat een zeer hoogwaardige Damast messenserie. Deze is tot in het…
-
€109,50
Global G5 Nakiri Groente/hakmes-18cm Global G5 Nakiri Groente/hakmes-18cm: Groenten snijden gaat het gemakkelijkst door een hakkend-snijdende beweging te maken. Veelal zien groentemessen er uit als een hakbijl of een snijvlak dat juist veel ronder loopt dan bij een koksmes. Hierdoor kan men het mes gemakkelijk laten “wiegen” over de groente. De verschillende modellen zijn in…
-
€149,00
Veelzijdig groentemes voor snijden, maken van brunoise en hakken. Voor het zeer dun of dik snijden van groenten of fruit.
-
€114,00
Veelzijdig groentemes voor snijden, maken van brunoise en hakken. Voor het zeer dun of dik snijden van groenten of fruit.
-
€109,00
Zwilling Four Star Hakmes–15cm Zwilling Four Star Hakmes–15cm: Het brede en ook zware lemmet van het hakmes is ook geschikt voor het verdelen van grote stukken vlees en voor tevens het bereiden van ook onder andere spareribs. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel…
End of content
End of content
Hakmessen | Hakbijlen
Hakmessen | Hakbijlen: Een hakbijl is om stukken vlees op te delen en daarbij ook de botten en gewrichten in twee te hakken.
Bij kookwinkel Deventer vindt u een groot assortiment aan hakmessen en hakbijlen van diverse merken en van diverse materialen. Let er bij het kopen van een mes of bijl goed op voor welk doel u deze wilt gaan gebruiken. Een Chinees hakmes kunt u bijvoorbeeld niet gebruiken voor het in tweeën hakken van vlees, hierdoor zal het mes beschadigen.
Een Chinees mes wordt gebruikt voor dezelfde doeleinden als een gewoon koksmes; het snijden van groenten en vlees voordat deze bereid worden. Door het grote oppervlak van het mes is dit goed geschikt om de gesneden ingrediënten op te scheppen. Een Chinees mes is daarom veel dunner dan een bijl en voorzien van een dunne scherpe snede.